長寧這個社區(qū)自制的兩款月餅,樂得老人合不攏嘴!
2021年09月18日22:10 |
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臨近中秋,各式“網紅”月餅層出不窮。而長寧區(qū)新華路街道綜合為老服務中心最近就推出了兩款自制月餅,讓居民們在家門口就能吃到新鮮美味的節(jié)日美食。
記者在新華路街道綜合為老服務中心看到,剛剛制作好的月餅已經被打包好,放入了精致的包裝禮盒中。禮盒外觀頗具巧思——不僅有象征中秋節(jié)的小兔子,還印上了新華路街道的珍貴歷史文化記憶——“法華牡丹”。
打開包裝盒,6個圓圓的酥皮月餅便映入眼簾。月餅上印著老爺爺和老奶奶的卡通頭像,親切又可愛。它們還有好聽的名字,分別是“小仙女”和“小鮮肉”,寓意著老伙伴們也有著年輕的心態(tài)。
不僅是外觀討喜,月餅的食材和味道也絲毫不馬虎。這些月餅均由中心的面點師傅們純手工制作,都是上海人喜歡的傳統口味。“小鮮肉”月餅是鮮肉味,肉餡選用了黑毛豬肉,肉香味十足;“小仙女”月餅則是玫瑰豆沙味,餡料為用玫瑰花汁調和的紅豆沙,糖分添加較少,不僅口感更清新,也更加健康。
與此同時,中心烘焙班的志愿者們還在面點師傅的指導下,親手制作月餅,送給了中心長者照護之家的老人們!巴瞥鲞@兩款月餅,就是希望每個老人都有積極樂觀的心態(tài)、對健康和美好的追求,所以也想讓更多的老人感受到這份愛心!毙氯A路街道綜合為老服務中心主任李雯說。
據悉,新華路街道綜合為老服務中心推出的兩款月餅已經上市,可以對外銷售。今天是銷售的最后一天,下午3點起售,限量30盒,每人限購1盒,需現場購買哦。(來源:上海長寧)
(責編:唐小麗、韓慶)
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