火遍日本50年的日式中華料理店“大阪王將”在長寧古北地區(qū)開新店了，這也是繼南京東路恒基名人廣場店后，“大阪王將”在上海的第二家門店。

“大阪王將”古北店位于延安西路伊犁路交叉口的睿瓏廣場內(nèi)，招牌上碩大的煎餃也向過往路人昭示著自己的特色。

沒錯(cuò)，日式煎餃便是“大阪王將”的當(dāng)家花旦。每一顆餃子的大小、重量、內(nèi)餡量、半月形狀都分毫不差，而且要求師傅包餃子速度足夠快，要在2秒之內(nèi)完成1個(gè)餃子的包制，就是為了避免手溫降低鮮度，保證最佳口感。

煎餃皮薄餡大、真材實(shí)料、入口留香，沾上特制醬汁、辣味醬或特制味增醬，都有不同口感，即便不沾醬吃原味，也別有風(fēng)味。

大阪炸串同樣是一份地道的日式小吃。拼盤里蓮藕、鵪鶉蛋、蝦、雞肉、牛肉一應(yīng)俱全，選擇大阪招牌炸串醬、BBQ醬或沙拉醬予以調(diào)味，金黃的外衣下包裹著食材的鮮，炸物的快樂一秒get。

古北店還新增了不少下町餐廳菜品，是獨(dú)屬于日本的地道風(fēng)味，融合中華料理與日本料理的麻婆豆腐、回鍋肉，還有大阪蟹蟹海鮮鍋，鮮香的熱氣烘托起幸福的小日常。

大阪王將

地址：延安西路2088號7幢睿瓏廣場1層B103

營業(yè)時(shí)間：周一至周六：11:30-13:30，17:00-21:00

                周日：11:30-13:30，17:00-00:30

（來源：上海長寧）

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