“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”

　　——《月令七十二候集解》

　　小暑，是二十四節(jié)氣中的第11個(gè)節(jié)氣，也是夏天的第5個(gè)節(jié)氣。

　　“小暑過，每日熱三分�！毙∈铍m然不是天氣最熱的節(jié)氣，但緊隨其后的大暑即將給人們帶來酷熱的考驗(yàn)。而從小暑開始，我國(guó)大部分地區(qū)即將進(jìn)入“蒸籠模式”，暑熱濕度逐級(jí)攀升，“小暑大暑，上蒸下煮”，可見一斑。

　　這段時(shí)間，該如何把孩子調(diào)養(yǎng)好？孩子的衣食住行應(yīng)該做出什么調(diào)整呢？

　　小暑至

　　宜清熱消暑，健脾化濕

　　小暑時(shí)節(jié)，恰逢三伏天前，天氣極其炎熱。中醫(yī)認(rèn)為，暑為陽邪，其性炎熱，若暑熱太過，暑氣也會(huì)傷人。

　　此時(shí)的暑氣多挾濕氣，孩子被暑濕所傷，即是沒有患暑熱、暑濕外感，也多多少少容易被外界環(huán)境影響，出現(xiàn)四肢沉重、精神困倦、食欲不佳、大便溏泄不爽等表現(xiàn)。因此，在這個(gè)時(shí)期，調(diào)養(yǎng)孩子的重點(diǎn)要放在清熱消暑、健脾化濕上�？梢赃@樣做：

　　① 要做好防暑的工作，避免在太陽猛烈之時(shí)外出、玩耍，最好要遵循“少動(dòng)多靜”的原則，避免進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。

　�、� 如需外出，則要做好物理防曬工作，少量多次地給孩子喝水，及時(shí)補(bǔ)充津液。

　�、� 在飲食上，這段時(shí)間可以適當(dāng)吃一些清熱、偏寒涼的食物：冬瓜、綠豆、芹菜、苦瓜等，但吃法要注意，不宜每天大量吃，家長(zhǎng)在烹煮時(shí)，還可以用蔥姜蒜等偏辛溫的食材中和食物偏性。

　�、� 清熱的同時(shí)，也要注意祛濕，可以多吃一些健脾祛濕的食物，比如白術(shù)、茯苓、陳皮、赤小豆、芡實(shí)、炒白扁豆等，受濕熱影響明顯的孩子，可以服木棉花冰糖水。

　　小暑有三寶

　　黃鱔、蓮藕、綠豆芽

　　小暑過幾天便是三伏天，所以在飲食上要特別注意解熱消暑。民間有吃“三寶”的習(xí)俗，所謂的小暑三寶，即黃鱔、蓮藕、綠豆芽。

　　黃鱔：益氣血，補(bǔ)肝腎

　　黃鱔性溫，味甘、咸；歸肝、脾、腎經(jīng)，具有益氣血、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效。“小暑黃鱔賽人參”，在小暑前后給孩子吃一點(diǎn)黃鱔，滋補(bǔ)的效果也是極好的，可以為孩子補(bǔ)血益氣、祛濕散寒。

　　許尤佳育兒堂·食療方-姜汁黃鱔飯

　　材料：黃鱔1條，姜汁20g， 蔥花5g。

　　做法：鱔魚去骨去內(nèi)臟、切片，腌制片刻；電飯鍋煮米飯，米飯熟前20分鐘，將黃鱔和姜汁倒于飯面，繼續(xù)蒸20分鐘；最后倒入蔥花拌勻即可。每周1次。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，祛濕散寒。

　　適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時(shí)對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。

　　蓮藕：清熱生津，健脾止瀉

　　小暑時(shí)節(jié)，民間有吃藕的習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕味甘、性寒，生用具有清熱生津、涼血止血的功效，而熟用則具有補(bǔ)益脾胃、益血生肌的功效。在小暑的時(shí)候吃一點(diǎn)蓮藕，可以生津、滋陰、清熱、補(bǔ)養(yǎng)脾胃。

　　許尤佳育兒堂·食療方-鮮炒田園藕片

　　材料：蓮藕50g，鮮山藥50g，荷蘭豆50g，胡蘿卜30g，蔥姜蒜等少量。

　　做法：材料洗凈，蓮藕、山藥切片，荷蘭豆摘凈，胡蘿卜切條；焯水后另起炒鍋，加油下材料，中火快炒至食材熟透，適量調(diào)味即可。可作為家常食療常食。

　　功效：健脾開胃，生津清補(bǔ)。

　　適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時(shí)對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。

　　綠豆芽：清熱解毒。

　　綠豆芽也是小暑三寶之一，中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽味甘、性寒，具有清熱解毒、醒酒利尿的功效。綠豆芽的水分和纖維素含量都比較高，因此在暑天適量食用，補(bǔ)充水分，同時(shí)預(yù)防便秘。

　　許尤佳育兒堂·食療方-綠豆芽炒青椒

　　材料：綠豆芽100g，大蒜1瓣，蔥1根，不辣的食用青椒半個(gè)，油、鹽適量。

　　做法：綠豆芽洗凈，大蒜、青椒切細(xì)絲備用；鍋里放油下青椒、大蒜翻炒爆香；再倒入綠豆芽翻炒至軟，加鹽和蔥起鍋即可。可作為家常食療常食。

　　功效：清熱消暑，解毒利尿。

　　適用年齡：3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。

　　我經(jīng)常強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)護(hù)孩子，要適時(shí)而順養(yǎng)，因此，在每個(gè)節(jié)氣，調(diào)養(yǎng)孩子的方法也是不一樣的。無論哪個(gè)節(jié)氣，那一時(shí)期，調(diào)養(yǎng)孩子都有一個(gè)不變的重點(diǎn)，那就是顧護(hù)好消化，而顧護(hù)消化的前提，就是要避免孩子積食。

　　資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)

　　本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

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