■新華社記者 魏玉坤 安蓓

在生豬產(chǎn)能總體合理充裕、豬肉消費(fèi)不旺的情況下，近期生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快上漲。在國(guó)家發(fā)展改革委6日召開(kāi)的座談會(huì)上，專家表示，目前生豬產(chǎn)能總體合理充裕，后市生豬價(jià)格不具備持續(xù)大幅上漲的基礎(chǔ)。

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，6月第5周全國(guó)生豬平均出場(chǎng)價(jià)格為每斤9.56元，環(huán)比上漲11.7%，較3月下旬累計(jì)上漲46.4%，較年初上漲12.7%，較去年同期上漲17.3%。

豬肉價(jià)格自4月中旬起有所跟漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，截至6月第5周前，豬肉價(jià)格日均漲幅在0.2%以內(nèi)。7月5日，36個(gè)大中城市豬肉零售價(jià)格為每斤17.85元，較年內(nèi)低點(diǎn)累計(jì)上漲22%。

專家認(rèn)為，近期國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格過(guò)快上漲，主要原因是市場(chǎng)存在非理性的壓欄惜售和二次育肥等現(xiàn)象，部分媒體特別是自媒體捏造散布漲價(jià)信息、渲染漲價(jià)氛圍，短期內(nèi)加劇了市場(chǎng)惜售情緒。

“行業(yè)普遍反映，從3月末豬價(jià)筑底回升以來(lái)，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）普遍看好后市行情，補(bǔ)欄、壓欄和二次育肥的傾向增加。特別是6月下旬以來(lái)，隨著生豬價(jià)格快速上漲，養(yǎng)殖壓欄惜售情緒進(jìn)一步加大，部分養(yǎng)殖戶反映一些地方還出現(xiàn)了二次育肥爭(zhēng)搶屠宰豬源的情況，生豬屠宰上市量減少。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所副研究員周琳說(shuō)。

中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場(chǎng)與價(jià)格研究所研究室主任劉志成表示，有的養(yǎng)殖企業(yè)6月份出欄計(jì)劃只完成了90%，北方地區(qū)散養(yǎng)戶存在十分普遍的壓欄現(xiàn)象，還有一批二次育肥專業(yè)戶，近期大量開(kāi)展二次育肥。

“近期全國(guó)出現(xiàn)大范圍強(qiáng)降雨天氣，部分地區(qū)生豬調(diào)運(yùn)不暢，屠宰企業(yè)收豬困難，也推高了生豬收購(gòu)價(jià)格。上半年豬肉進(jìn)口大幅減少，對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)的回升也起了一定支撐作用。”周琳表示。

生豬價(jià)格未來(lái)走勢(shì)，關(guān)鍵取決于供應(yīng)是否有保障。目前看，豬肉供求基本面不支持豬價(jià)大幅上漲。

“建議相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)行業(yè)自律，帶頭做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，保持正常出欄節(jié)奏，不刻意渲染漲價(jià)氛圍、制造恐慌情緒，引導(dǎo)市場(chǎng)回歸理性、回歸正常。”劉志成說(shuō)。

（據(jù)新華社北京7月6日電）

《解放日?qǐng)?bào)》 2022-07-07 05版

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