你的早餐有了更多更便捷的選擇

　　 早餐示范點是體現(xiàn)上海早餐高質量發(fā)展的重要載體，是老百姓感受上海早餐溫度和熱度的重要窗口。2021年，早餐工程示范點建設列入上海市“為民辦實事”項目，明確要在全市推進建設200家早餐工程示范點。本市各區(qū)深入踐行“人民城市人民建，人民城市為人民”重要理念，持續(xù)推進相關工作。目前，建設任務已全面超額完成，共推出226家早餐工程示范點。16個區(qū)均完成各自目標任務，其中13個區(qū)超額完成目標任務。

　　徐匯：

　　積極引進老字號

　　14個點位入圍早餐示范點

　　 徐匯區(qū)今年已有14個點位入圍上海早餐示范點，超出全年目標預期。其中，積極擁抱老字號，是徐匯區(qū)推進早餐工程的一項重要目標，以老字號創(chuàng)新為契機推動早餐工程建設，同時結合區(qū)域內商圈分布廣、居民區(qū)人員密集、歷史風貌區(qū)環(huán)境獨特等特點，引進了光明邨、綠楊邨、沈大成、大富貴、鴻瑞興等外區(qū)老字號在轄區(qū)內開店，豐富居民早餐的選擇。

　　 晚秋時節(jié)，徐匯濱江的秋色愈發(fā)濃郁，江邊的秋風也更凜冽，緊鄰黃浦江邊的喬咖啡西岸店則為過路的行人們提供一處溫暖的所在。

　　 工作日的上午，徐匯濱江的游客不是很多，一位老人在女兒的陪伴下走進喬咖啡西岸店，選了一處正對江景的位置，他們是特意來這里品嘗中式點心與西式咖啡的混搭早餐。香醇的咖啡瞬間驅散了兩位身上的寒氣。再搭配上經(jīng)典的中式點心“一口酥”，現(xiàn)烤出來的點心酥脆可口，清爽的口味十分適合早餐。

　　 女兒之前就喝過喬咖啡，知道黃浦江畔也開了家餐廳，還可以吃到老上海的經(jīng)典點心時，想到父親十分喜愛、懷念老字號制作的各類點心，便帶著父親一同來品嘗，“很喜歡這里推出的傳統(tǒng)早餐，無論是我們年輕人，還是老年人，都特別喜歡，點心的味道很好，是以前的感覺”。

　　 “喬咖啡”是百年老字號喬家柵近年來推出的新品牌，主打中式糕點與西式咖啡的混搭，來到“蝶變”后的徐匯濱江公共開放空間，“喬咖啡”成為上海濱江岸線上首家能同時吃到正宗中式糕點與現(xiàn)磨咖啡的餐廳，早餐時段更是周邊居民和白領們光顧的首選。

　　 現(xiàn)做現(xiàn)賣的包子、叉燒酥、咖喱角、紅豆酥、蟹殼黃等上海市民熟悉的傳統(tǒng)早點，再搭配上各式咖啡或牛奶等熱飲，還有限時供應的苔條粢飯糕、春卷、小餛飩，更是常常提前售罄。作為上海早餐工程示范點，喬咖啡的早餐搭配不僅保證了營養(yǎng)、安全，價格也實惠，無論是“喬咖啡”剛成立時便廣受好評的“包子+咖啡”組合，還是最近主打的“3個一口酥+咖啡”組合，始終保持著10元的套餐基礎售價。

　　 中西結合的早餐搭配，已成為濱江一道靚麗的便民風景，再加上絕佳的觀景視角，無數(shù)市民成為這里的“回頭客”。

　　 值得注意的是，“喬咖啡”還會隨著節(jié)氣不斷調整菜單，近期將提供八寶飯、松糕等年節(jié)產(chǎn)品。作為上海百年老字號，喬家柵以上海早餐工程為切入點，推出中西合璧的“喬咖啡”品牌，作為上海早餐工程示范點的喬咖啡西岸店，更是與兼具現(xiàn)代時尚和歷史底蘊的徐匯濱江完美契合。未來，“喬咖啡”在不斷推陳出新的同時，也將牢牢抓住老字號的品質。

　　青浦：

　　聚焦“相互補充、多元發(fā)展”

　　今年已升級新增早餐網(wǎng)點52處

　　 青浦區(qū)第六次黨代會提出，要始終把人民對美好生活的向往作為奮斗目標，深入貫徹以人民為中心的發(fā)展思想和人民城市重要理念，提升各類服務的精準性、充分性和均衡性，促進改革發(fā)展成果更多更公平惠及人民群眾。民以食為天，早餐位于一日三餐之首，放心早餐工程連著民心，也是重要的民生工程之一。青浦區(qū)根據(jù)實際，不斷優(yōu)化早餐網(wǎng)點布局。截至目前，今年已經(jīng)升級新增早餐點位52處，提前超額完成年度任務。

　　 一大早，五浦匯菜場邊上的朱家角點心店內就人頭攢動。點一份雪菜肉絲面，配一碗熱騰騰的豆?jié){，住在附近的居民定定心心地坐在店堂里，享受一份熱乎乎的早餐。等在店門口的，則大多是行色匆匆的上班族，或者打包回去的居民，小餛飩、生煎、燒麥，選擇頗多。在距離不遠處的巴比饅頭店鋪，時不時有居民來買幾個包子，或者點上一份簡單的南瓜粥、黑米粥……幾十種花樣翻過來，一點也不單調。

　　 盈浦街道五浦匯是新建成的安置小區(qū)，體量大，配套設施相對不完善，對住在里面的居民來說，其他東西可以網(wǎng)購，但早飯就是一大煩心事。今年，菜場附近新增了多家點心店，附近居民終于可以好好吃頓早飯了。

　　 今年，青浦區(qū)商務委把建設早餐工程列為“我為群眾辦實事”實踐活動的重要內容，積極打造便利店+早餐模式，菜市場+早餐、流動餐車+早餐、早餐驛站等，結合各區(qū)域人群結構等特點，圍繞早餐消費更便捷、品類更豐富、種類更健康的目標，加快推動相互補充、多元發(fā)展的早餐市場，讓市民在快節(jié)奏的生活中，能吃到一份營養(yǎng)、健康、便捷的早餐。

　　 青浦區(qū)商務委副主任張正義介紹：“早餐工程是重要的民心工程，今年我們計劃目標是新增15處早餐點，現(xiàn)在已經(jīng)超額完成。截至目前共升級新增了52處。今后，我們還將以需求為導向，提升早餐消費便捷度和市民感受度。明年全區(qū)計劃升級新增50處早餐點位，確保將早餐工程這一重要的民生民心工程辦實辦好�！�

　　閔行：

　　更便捷、更豐富、更健康

　　今年已新增早餐網(wǎng)點162個

　　 “這個流動餐車真不錯。味道好、干凈衛(wèi)生，關鍵對我們來說太方便了，就在家門口�！弊罱�，家住閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)君蓮大居的沈先生表示希望多幾個這樣的餐車。

　　 家門口的流動餐車要從閔行區(qū)的早餐工程說起。自“我為群眾辦實事”實踐活動開展以來，閔行區(qū)堅持項目化管理、清單化落實，形成區(qū)級項目19個。其中，早餐工程是“我為群眾辦實事”實踐活動重點民生項目之一，也是閔行民心工程之一。結合各區(qū)域經(jīng)濟基礎、產(chǎn)業(yè)特色、人群結構等特點，圍繞早餐消費更便捷、品類更豐富、種類更健康的目標，加快推動形成競爭有序、相互補充、多元發(fā)展的早餐市場，研究出臺《早餐網(wǎng)點布局規(guī)劃》，抓住一個基點、推廣一個重點、打造一個亮點，全面優(yōu)化早餐網(wǎng)點布局。截至目前，全區(qū)累計新增早餐網(wǎng)點162個，提前超額完成年度任務（新增早餐網(wǎng)點120個）、完成率約135%。

　　 “君蓮大居是新建成的安置小區(qū)，體量大，配套設施不完善，對住在里面的居民來說，其他購物可以網(wǎng)上進行，送貨到家門口，但買個早飯就是一大煩心事。對此，我們特地放了一個流動餐車在大居門口�！眳^(qū)早餐工程負責人介紹道。

　　 閔行區(qū)經(jīng)濟委員會黨委書記、主任李慧介紹，在布點上，閔行牢牢抓住農(nóng)貿市場標準化建設這一契機。閔行現(xiàn)有菜市場92個，其中國有、集體性質占比66%的份額，在此基礎上批量配建早餐門店。按照閔行菜市場標準化建設三年行動計劃，閔行要在2023年底前對全區(qū)47個10年以上未改造的老、舊、差市場進行一輪軟硬件整體改造。借此契機，針對早餐網(wǎng)點布局不平衡這一實際情況，聯(lián)合有中央廚房保障能力的品牌企業(yè)，在列入今年改造計劃的17個菜市場中大幅增設早餐門店或鋪位，有效補填早餐網(wǎng)點，菜市場+早餐點位增加顯著。

　　 早餐工程暖胃更要暖心。要在人流量大、老百姓最方便的地方設早餐網(wǎng)點，閔行充分發(fā)掘早餐點位。閔行小型超市（便利店）約有1400個，但提供早餐服務的僅416個，占比29.7%。通過深入一線調研、廣泛征集民意、借鑒優(yōu)秀做法，閔行實行以便利店為載體，大批量、快速化拓展早餐服務。全力支持羅森、蘇寧、百聯(lián)逸刻、星巴克和巴比等品牌企業(yè)，增加早餐經(jīng)營品種，豐富烹飪加工方式，進一步豐富早餐品類，努力滿足產(chǎn)業(yè)園區(qū)上班族快捷買餐、便捷用餐的需求。

　　 同時，以商務區(qū)、地鐵站、公交站、商圈、居民區(qū)為重點，閔行區(qū)合理布設一批新型流動餐車和早餐驛站，推廣“網(wǎng)訂柜取”新模式，讓白領一族享受多元化、便捷化早餐服務，打造新一輪城市靚麗風景線。區(qū)經(jīng)委相關工作人員介紹，現(xiàn)在，光明良友新型流動餐車已經(jīng)進駐閔行體育公園。此外，閔行還大力支持閔行品牌餐飲企業(yè)龍神集團，大力推動增設閔行特色的早餐驛站，充分利用其加工中心資源、供應鏈配送平臺以及安全規(guī)范的早餐服務，聯(lián)合“華潤五豐”推出“龍神好好吃飯”早餐驛站，在閔行南部街鎮(zhèn)快速擴充早餐網(wǎng)點，目前正在增配早餐驛站數(shù)字化智慧管理系統(tǒng)，預計到年底，龍神集團的數(shù)字化、智慧化特色早餐驛站新增點位累計有望超過45個。

　　 友情提示：市民通過隨申辦App搜索“早餐地圖”等關鍵詞，即可查詢你附近的早餐網(wǎng)點。

　　本報記者 何佳璽 綜合報道

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