菜市場的蔬菜當(dāng)天賣不完，會(huì)怎么處理？近日，楊浦區(qū)陽普敦化菜市場的“蔬菜銀行”應(yīng)運(yùn)而生，既能讓這些蔬菜物盡其用，又能幫助困難群眾，還避免了蔬菜浪費(fèi)，可謂一舉多得。

“老板，來和你核對(duì)一下，今天的蔬菜量是不是草頭5斤、土豆5斤、香芹5斤、雞毛菜5斤……”

下午3點(diǎn)半，陽普敦化菜市場場長張勵(lì)來到市場內(nèi)的平價(jià)菜攤位，與攤位經(jīng)營戶核對(duì)著每日蔬菜銀行提供的蔬菜量。在清點(diǎn)完之后，張勵(lì)與居委會(huì)工作人員一同上門，將一份份“愛心蔬菜”送到困難居民家門口。

居民孫老伯常年獨(dú)居，是社區(qū)重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。接過蔬菜的孫老伯連聲道謝，“市場和居委會(huì)對(duì)我們孤老的關(guān)愛，讓我感到很溫暖�！睂O老伯還說，這些蔬菜都很新鮮。

張勵(lì)介紹，目前“蔬菜銀行”的菜品，都是從市場內(nèi)的平價(jià)菜攤位募集得來的。菜市場內(nèi)每天都避免不了蔬菜的損耗，其中還有些品相尚好、比較新鮮的蔬菜。“尤其是天熱的時(shí)候，市場內(nèi)幾個(gè)蔬菜攤位綠葉蔬菜的浪費(fèi)量比較多。為了避免浪費(fèi)，我們與平價(jià)菜攤位經(jīng)營戶對(duì)接，將每天多余的、品相好的蔬菜打包好，提供給社區(qū)困難群眾。”張勵(lì)說。

據(jù)悉，接下來，隨著蔬菜銀行運(yùn)作的逐步深入，陽普敦化菜市場還將尋求市場內(nèi)更多經(jīng)營戶的支持，充分利用市場資源來幫助更多的社區(qū)困難群眾�！澳壳拔覀儗�(duì)接了個(gè)別經(jīng)營戶，能夠提供的蔬菜量有限。后期，我們還想把市場內(nèi)其他蔬菜攤位品相比較好的剩余菜品都利用起來，讓更多的困難群眾受益�！�

（來源：上海楊浦）

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