端午節(jié)，是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，歷經(jīng)千年傳承至今。

2006 年 5 月 20 日，國務(wù)院公布第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，其中包括“端午節(jié)”。2009 年 9 月 30 日，經(jīng)聯(lián)合國教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第四次會議審議，中國有 22 個申報項目獲準(zhǔn)列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，其中包括“中國端午節(jié)”。

賽龍舟、吃粽子是現(xiàn)今我們最耳熟能詳?shù)亩宋缌?xí)俗。粽子舊稱“角黍”。這個詞最早見于晉代周處所著《風(fēng)土記》：“仲夏端午。端，初也。俗重五日與夏至同。先節(jié)一日又以菰葉裹粘米，以栗棗灰汁煮，令熟，節(jié)日啖，煮肥龜，令極熟，去骨加鹽豉菽蓼，名曰俎龜黏米，一名粽，一名角黍。蓋取陰陽尙包裹未分之象也。龜表肉里，陽內(nèi)陰外之形，所以贊時也?！?/p>

《風(fēng)土記》（粟香室叢書刻本）中記載的端午習(xí)俗。《風(fēng)土記》又名《陽羨風(fēng)土記》，西晉名臣周處著撰。陽羨，就是現(xiàn)今宜興及周邊地區(qū)。該書被譽(yù)為中國最早介紹地方歲時節(jié)令和風(fēng)土習(xí)俗的著作之一

稍晚成書的《荊楚歲時記》記載了更為詳細(xì)的端午風(fēng)俗：“五月俗稱惡月，多禁。忌曝床薦席，及忌蓋屋。五月五日，四民并踏百草，又有斗百草之戲。采艾以為人，懸門上，以禳毒氣。是日，競渡，采雜藥?！?/p>

《白孔六帖》（明嘉靖刻本）中記載的端午習(xí)俗。其中引用了《荊楚歲時記》的內(nèi)容。唐代詩人白居易為積累寫作素材，曾編輯了一部類書，名《白氏六帖》，共三十卷。至宋，孔子四十六世孫孔傳仿白氏之書，又作《孔氏六帖》三十卷。南宋末兩書合為一編《唐宋白孔六帖》一百卷，是書采擇各書中成語、典故，或摘句，或提要，分類編次。其中，白居易所編寫的內(nèi)容以“白”起頭。孔傳所編寫的內(nèi)容以“孔”起頭

《藝文類聚》（唐）中對“五月五”的習(xí)俗內(nèi)容進(jìn)行了較為全面的概括。其中包括：

《琴操》曰：介子綏割其腓股，以啖重耳，重耳復(fù)國，子綏獨無所得，綏甚怨恨，乃作龍蛇之歌以感之，終不肯出，文公令燔山求之，子綏遂抱木而燒死，文公令民五月五日不得發(fā)火，“國語云介子推?！?/p>

《續(xù)漢禮儀志》曰：五月五日，朱索五色柳桃印為門戶飾，以止惡氣。

《風(fēng)土記》曰：仲夏端五，烹鶩“原訛騖，據(jù)馮校本改?！苯鞘颍?，始也，謂五月初五日也。又以菰葉裹黏米煮熟，謂之角黍。

續(xù)齊諧記曰：屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，每至此日，竹筒貯米，投水祭之，漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：君當(dāng)見祭甚善，但常所遺，苦蛟龍所竊，今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五采絲縛之，此二物蛟龍所憚也，固依其言，世人作粽，并帶五色絲及楝葉，皆汨羅之遺風(fēng)也。

崔寔《四民月令》曰：五月五日，取蟾蜍，可合惡疽瘡，取東行螻蛄，治婦難產(chǎn)?！稌滗洝吩唬号硬芏鹫撸瑫嫌萑?，父能弦歌為巫，漢安帝二年五月五日，於縣江溯濤迎波神，溺死，不得尸骸，娥年十四，乃緣江號哭，晝夜不絕聲，七日，遂投江而死。

抱樸子，蟾蜍萬歲者，頭上有角，頷下有丹書八字再重，五月五日午時取之。陰乾百日，以其足畫地，即為流水。又曰：或問辟五兵之道，答曰：以五月五日，作赤靈符，著心前。

《風(fēng)俗通》曰：五月五日，以五采絲系臂者，辟兵及鬼，令人不病溫，亦因屈原。又曰：五月五日續(xù)命縷，俗說以益人命。夏小正曰：此日蓄采眾藥，以蠲除毒氣。

荊楚記曰：荊楚人，以五月五日并蹋百草，采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。又曰：屈原以是日死於汨羅，人傷其死，所以并將舟楫以拯之，今之競渡，是其遺跡。

這些內(nèi)容包含端午的起源、風(fēng)俗等。

上海地區(qū)許多舊志上都有關(guān)于五月朔日、重五、重午、端午風(fēng)俗的記載，其中基本都會提及“食角黍”，也普遍記載有：“縛艾人、采藥物、貼門符、系百索、雄黃酒、菖蒲酒等”。

現(xiàn)今所知第一部以“上?！泵姆街?，明代弘治《上海志》中記載：“重五貼門符、縛艾人、系百索、?角黍、浮菖蒲酒......”

從鄰近的蘇州地區(qū)舊志來看，端午習(xí)俗在江南一帶是比較相似的。比較罕見的是正德《松江府志》中記載有“騎射柳枝”的風(fēng)俗，但其后的康熙《松江府志》中并無記載。射柳本是北方少數(shù)民族祭天祈雨風(fēng)俗，明清時期的長江下游地區(qū)也幵始出現(xiàn)此俗，說明南北方端午風(fēng)俗的進(jìn)一步融合。

除正德《松江府志》外，江浙地區(qū)的部分方志資料中關(guān)于“射柳”也確有記載。嘉慶《重修揚(yáng)州府志》記載：“西校場演武斫柳，觀者如堵墻?！笨滴酢逗幙h志》記載：“五月五為天中節(jié)。是日，武弁集演武場，行射柳事……”

康熙《松江府志》中對“競渡”倒是有著較確切的描述：“是日，觀龍舟競渡于白龍?zhí)叮虾t觀于黃浦江之丹鳳樓......”這個丹鳳樓在古時的上海很有名氣，建于明萬歷年間。“滬城八景”之一的“鳳樓遠(yuǎn)眺”，就是說的它。民國初年，該樓與上海城墻一起被拆除?，F(xiàn)今只有一條“丹鳳路”，靠近古城公園。

近代上海，中西文化交匯融合，社會生活的各個方面也不可避免地打上時代的烙印。但有些傳統(tǒng)習(xí)俗依然表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力，而有些則隨著時代的進(jìn)步和認(rèn)知的提升，逐漸退出歷史舞臺。

舉個例子。嘉慶年間編修的《淞南志》，其中卷二提到的端午風(fēng)俗記到：“以雄黃酒徧噴門戶墻壁間，蒸蒼術(shù)、辟瘟丹云?？杀僦T毒及邪。又以雄黃徧涂小二鼻額兩側(cè)，手足心云，可使一歲無災(zāi)?！?/p>

淞南地區(qū)當(dāng)時是指嘉定在吳淞江以南的兩個鎮(zhèn)：紀(jì)王、高橋。風(fēng)土人情與江北不盡相同。這種端午的習(xí)俗，上海一些諸如青浦等郊區(qū)，至少在20世紀(jì)90年代還有延續(xù)。但雄黃畢竟具有相當(dāng)?shù)亩拘裕蚀爽F(xiàn)今這種使用方法已基本被揚(yáng)棄。

而粽子，一直是端午的象征。隨著上海城市化的進(jìn)程，以及商業(yè)的日漸繁榮，19世紀(jì)中后期，上海城廂就有挑擔(dān)售賣粽子的小販，一般都?xì)w于糕團(tuán)類。20世紀(jì)20年代，報紙上開始出現(xiàn)規(guī)模商業(yè)化出售粽子的告示。

1933年5月24日《申報》刊發(fā)的冠生園端節(jié)佳禮廣告

現(xiàn)在的劃龍舟、吃粽子、包香囊、掛艾草等節(jié)俗，雖然翻出了更多的花樣經(jīng)，但中華傳統(tǒng)文化的精髓依然在延續(xù)。

（來源：方志上海）

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