東方網(wǎng)記者劉輝11月21日?qǐng)?bào)道:記者今天獲悉，上海江橋批發(fā)市場(chǎng)上周蔬菜混合均價(jià)246.8元/百公斤，環(huán)比上上周的272.4元/百公斤，減少25.6元/百公斤，減幅9.4%。

上周該市場(chǎng)多數(shù)商品依舊在低價(jià)波動(dòng)。今年10月以來(lái)，蔬菜批發(fā)價(jià)走勢(shì)就與去年不同。由于今年氣候條件良好，加之南北氣溫總體偏高，蔬菜銜接順暢，加之去年行情較好之下，部分產(chǎn)區(qū)存在擴(kuò)種。 

其中頗有代表性的小青仔（青菜仔，小油菜）銷售價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定。現(xiàn)階段主要供應(yīng)產(chǎn)區(qū)來(lái)自安徽界首和河南商丘。銷售價(jià)格自11月以來(lái)相對(duì)平穩(wěn)，較長(zhǎng)時(shí)間保持在2.9-3.3元/斤。小青仔是最近幾年在上海市場(chǎng)迅速“走紅”的蔬菜品類，其口感軟糯清甜，類似打過(guò)霜的矮腳小青菜，彌補(bǔ)了市民夏季對(duì)“青菜口感”的需求，也越來(lái)越受到終端市場(chǎng)的認(rèn)可。

另外，產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)都受疫情影響，蔬菜采收、運(yùn)輸都帶來(lái)了諸多不便?，F(xiàn)階段，部分商品如青甘藍(lán)、長(zhǎng)白蘿卜、青椒類、茄子、菠菜等幾乎已經(jīng)跌到谷底，部分產(chǎn)區(qū)蔬菜出現(xiàn)賣難。 

批發(fā)交易量走勢(shì)方面處于往年正常情況。南北產(chǎn)區(qū)蔬菜大量上市，對(duì)于原本遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)氖卟说囊蕾囆灾鸩结尫?，下游采?gòu)渠道也發(fā)生了變化，對(duì)于客菜的需求更加黯淡。客菜來(lái)場(chǎng)后銷售時(shí)間拉長(zhǎng)，使得入場(chǎng)量出現(xiàn)波動(dòng)。

預(yù)計(jì)后續(xù)短時(shí)間內(nèi)天氣對(duì)蔬菜供應(yīng)影響有限，加之從氣象情況來(lái)看，氣溫依舊較常年同期偏高，蔬菜供應(yīng)有保障，批發(fā)價(jià)短期內(nèi)預(yù)計(jì)不會(huì)出現(xiàn)明顯回升。 

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