聽稻香蛙鳴 品咖啡醇香

在金山區(qū)山陽鎮(zhèn)

有一家“長”在稻田里的咖啡博物館

這里不僅能品嘗到香醇的咖啡

住在充滿咖啡元素的民宿里

還能直觀體驗到咖啡“從種子到杯子”的全過程

今天小編就帶大家打卡這家咖啡愛好者的“天堂”

位于山陽田園的咖啡博物館

走進山陽田園的那一刻，就和大自然撞了個滿懷，稻田、草坪……隨處可見，其中最吸引人的，就是矗立在金色稻田里的咖啡博物館。俗話說，“酒香不怕巷子深”，咖啡也是如此。在這里，能聽稻香蛙鳴、品咖啡醇香，實在是太愜意了。

2019年11月，咖啡博物館正式對外營業(yè)。這是一家復古格調(diào)的咖啡館，入口處陳列著博物館招牌式樣的收藏展示，來自不同年代、不同國家的咖啡器具整齊排放。兩側(cè)透明立柜里擺放著生豆和通過不同處理方式后的咖啡豆，有蜜處理帶殼豆、水洗帶殼豆、半日曬帶殼豆……每一格都標注了他們的“身份信息”。展廳另一側(cè)還擺放了古董瓷盤，頗有韻味。除此之外，還有專門放置咖啡杯的置物架，杯子上面印有“咖啡博物館”字樣的LOGO，“從種子到杯子”，與咖啡有關的元素全都一一展示。

再往里走，轉(zhuǎn)角處的墻上還用文字和文物展示了咖啡的起源和制作咖啡的全過程。透明玻璃下有一口深不見底的古樸老井，既保留了自然元素，又與現(xiàn)代化的咖啡館環(huán)境相得益彰。

在暖色調(diào)的燈光營造出的溫馨氣氛中，坐在富有年代感的木質(zhì)座椅上，被世界各地的古董咖啡機包圍著，聆聽著舒緩的古典名曲，手捧一杯熱氣騰騰的醇香咖啡，亦或是漫步在咖啡樹下，在咖啡博物館，這是一種愜意、放松的“咖啡生活”。

從種子到杯子

也許喝了很多年咖啡的你，卻不知道咖啡樹長什么樣，在咖啡農(nóng)場，將為你揭開咖啡的神秘面紗，真正體驗一次“從種子到杯子“的“咖啡文化之旅”。

穿過咖啡博物館后門，走過石橋，就來到了咖啡農(nóng)莊。據(jù)了解，國內(nèi)大部分咖啡豆都產(chǎn)自云南，上海山陽旅游發(fā)展有限公司副經(jīng)理華麗告訴記者，“在上海能看到咖啡樹的地方還是比較少的。兩年前，我們就引進了云南普洱的咖啡樹，樹苗種下去，再到種子采摘、烘焙、萃取，游客可以沉浸式體驗咖啡制作的全過程”。

這里是上海首個一站式“咖啡”基地?？Х瑞^與恬靜、旖旎的田園風光融合相映，前所未有的咖啡體驗，身處其中，不但能夠品味咖啡魅力，更可以感受大自然的純樸意境，感動于生活之外的美好。

除此之外，這家咖啡博物館還擁有SCA國際咖啡師認證，吸引全國各地對咖啡感興趣的游客來這邊做認證和培訓。與此同時，也能帶動周邊民宿發(fā)展，做到良性循環(huán)。

山陽田園堅持“最好的傳承就是生活”的經(jīng)營理念，將咖啡文化以生活美學的方式呈現(xiàn)出來，讓大家深刻地認識來自云南普洱的咖啡，“從種子到杯子”，不僅僅是咖啡豆的實物展示，而是結(jié)合山陽田園農(nóng)業(yè)綜合體的特色，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代中找到一個通行的窗口。

（來源：i金山）

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