“能重開就好，來得雖遲，但終歸是夏天。”

2022年6月28日，上海證券大廈對面的一家小咖啡店內，咖啡師小姜正在忙著處理外賣訂單。從3月28日浦東進入疫情靜默管理以來，小姜在外面住了兩個多月，其間換了三家酒店，還在浦東昌邑路的集中居住點住過一周。現(xiàn)在回到自己的咖啡店，生意挺好！

外賣小哥和顧客掃場所碼進入店內取單。

訂單高峰期，接訂單停不下來的小姜。

97年的江西人小姜8年前來到上海，一直從事咖啡師工作，這家店是去年年底新開的，受疫情影響，到現(xiàn)在半年了，店面的正常營業(yè)時間其實還不到一半。

在浦東進入防疫靜默時，在店里忙碌的他沒來得及趕回嘉定的租房內，只好選擇了留宿咖啡店附近的酒店，好在兩個多月來兩萬多的住宿費也是店里承擔的。

隨著疫情形勢好轉，6月1日咖啡店重開后的生意還不錯，常常會遇到高峰期“爆單”，有一次一小時竟然接了500多單，是疫情前平均兩天單量的總和，讓小姜不得不暫時把外賣機關了才來得及做。因為咖啡店地處陸家嘴核心區(qū)，周圍的寫字樓很多，隨著來辦公室辦公的上班族越來越多，小店的生意也越來越好。

因為還不能堂食，加上訂單量增多，小姜和同事提前準備了不少外賣包裝。

精致用心地制作讓小姜在周圍寫字樓積累了不少回頭客。

每天早中晚，小姜和同事們都會做好防疫消殺工作。

小姜坦言，做這一行其實掙不了多少錢，也基本沒存下錢，“不過做咖啡我覺得開心，想到咖啡總會情不自禁地想到上海這個城市。疫情期間雖然很難，但并沒有讓我產生離開這座城市的想法，我還想著以后在上海也開家自己的咖啡店�！�

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