跨界選擇咖啡領域創(chuàng)業(yè)、東拼西湊30萬起家、抵押房子辦工廠...... 上海璞掛耳文化創(chuàng)意有限公司創(chuàng)始人侯永璞瞄準精品速溶咖啡“空白區(qū)”，“永璞咖啡”通過推出聯名跨界咖啡產品等一系列創(chuàng)新營銷手段，一舉成為精品咖啡市場上當之無愧的黑馬品牌。今天，一起來聽聽他的故事。

侯永璞非常熱愛咖啡，雖然在中國美術學院就讀于視覺傳達設計專業(yè)，但還未畢業(yè)之前，他便決定以后將投身咖啡領域。于是，他在畢業(yè)后進入了上海一家精品咖啡公司，從零開始學習咖啡知識和文化。

花了6年時間，他成為美國精品咖啡協(xié)會認證的咖啡品質鑒定師Q-Grader。從一名平面設計師，變身為全球只有4000人的咖啡品質鑒定師。

2014年，為了讓更多消費者喝到隨時攜帶并且易于飲用的咖啡，侯永璞成立了“永璞咖啡”。2020年，侯永璞把公司總部搬到了長寧，并選擇江蘇路街道安墾AIR園區(qū)作為辦公場所。

在公司剛成立的時候，侯永璞只有東拼西湊的30萬啟動資金，這對創(chuàng)辦一家公司來說是相對困難的，但侯永璞有足夠多的行業(yè)經驗，所以在思考公司發(fā)展方向時，他想重點突出“永璞咖啡”的產品風格。他想到身邊有很多設計師和插畫師朋友，溝通后發(fā)現很多插畫師希望把自己的插畫做成產品。于是就找到了在當時很有流量的插畫師品牌——小崽子劇場，并推出了小崽子劇場聯名咖啡掛耳包。

第一次聯名合作后，侯永璞逐漸打開了便攜精品咖啡的市場。至今，已與400多家合作方跨界聯合，包括《奇葩說》、QQ音樂、日食記、天貓這種極具國民度的合作方，也有深受年輕人歡迎的史努比、梵高博物館等IP。跨界聯名后，“永璞咖啡”自身的產品形態(tài)也更加豐富多樣，也吸引了更多消費者的青睞。

為了能把控核心的原料和加工工廠，侯永璞在全球原產地采購生豆，只選擇海拔1200米以上的精品莊園，世界精品咖啡協(xié)會（SCA）評分80分以上的精品咖啡生豆，他還投資了3家食品生產許可認證專業(yè)咖啡烘焙廠以及咖啡液萃取凍干工廠，并且在2019年在牙買加藍山擁有了藍山咖啡莊園，在云南怒江流域購買了屬于“永璞咖啡”的石端正咖啡莊園，從源頭把控咖啡品質和獨特性。

經過8年品牌發(fā)展與產品創(chuàng)新，“永璞咖啡”如今已有獨具特色和設計風格的咖啡產品：原創(chuàng)閃萃濃縮液、冷萃濃縮液、永璞凍干咖啡、凍干即溶烏龍咖啡、咖啡濾泡包、咖啡器具及周邊，并且擁有全新的品牌形象——永璞小神獸石端正，以及旗下高端子品牌 —— DOCTOR BIRD藍山壹號。

“永璞要做最有中國文化特色的咖啡品牌，專注于隨身攜帶的驚喜好咖啡。”侯永璞希望，以“永璞咖啡”IP石端正為中心，通過融合再設計，把中國元素做的更有趣、更年輕。（來源：上海長寧）

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