出口網紅牛奶正在灌裝。

　　本報訊（記者李曄）滬上兩大知名企業(yè)光明乳業(yè)和冠生園跨界合作的“大白兔奶糖風味調制乳”，在風靡上海及蘇浙皖市場后，首次考慮“走出去”，首批出口產品將上架東南亞地區(qū)的7-11便利店。

　　早在2019年，光明乳業(yè)便攜手冠生園，創(chuàng)新推出盒裝大白兔奶糖風味牛奶，該產品沿用大白兔奶糖經典品牌形象與味道，不僅吸引國內消費者熱購，更出現了海外消費者千方百計將此款牛奶帶出國但被機場攔下的情況。與此同時，冠生園旗下大白兔奶糖在美國出現侵權現象。2019年初，洛杉磯一家冰淇淋店推出大白兔冰淇淋，包裹脆皮筒的紙模仿了大白兔奶糖糖紙，且每個冰淇淋球中約含1.3顆大白兔奶糖。此款“中為洋用”的冰淇淋熱銷，甚至有顧客驅車480公里趕來搶購，并曬到網上，引發(fā)大量傳播。事實上，盡管冰淇淋中的奶糖確系大白兔奶糖，但冠生園從未授權美國生產銷售此款冰淇淋產品。

　　“這些上海老字號在海外走紅，觸發(fā)了我們加快走出去的念頭�！惫饷魅闃I(yè)股份有限公司華東中心工廠質量體系經理丁松說。

　　但如何出口，企業(yè)完全是一張白紙。當光明乳業(yè)將這一訴求告知莘莊海關后，莘莊海關立即對網紅產品出口提供了從原料到成品的全程指導與監(jiān)管。莘莊海關副關長杜賢敏告訴記者，出口產品必須符合進口國對進口奶制品的相關標準和要求，“如果當地沒有高溫液態(tài)奶的具體進口標準，這就需要出口企業(yè)與當地官方或進口商約定檢驗標準�！�

　　據透露，莘莊海關為光明乳業(yè)羅列了生物、化學、物理等方面的關鍵性控制點，指導企業(yè)建立完備的出口產品預防性控制體系�！拔覀儼l(fā)現，企業(yè)按照當下先進的食品安全控制體系進行奶源精篩、品質把控，其中生乳每毫升菌落總數標準高于國家標準超過20倍，生乳中的體細胞數量與歐盟標準持平。最終，光明乳業(yè)與進口商的合同標準，就是企業(yè)生產此款網紅牛奶本身的技術標準，進口方完全沒有異議。這說明，上海制造的品質得到海外充分認可�！�

　　據悉，首批擬出口的網紅牛奶共680箱近10噸，目前已完成灌裝，正進行企業(yè)自身的實驗室檢驗，計劃于本月底向海關申報出口。丁松說，此番出口，莘莊海關直接向企業(yè)列出了資料準備清單和流程圖，“這使得企業(yè)出口信心倍增。目前，我們已在申請或考慮申請東南亞更多國家乃至加拿大、美國、澳大利亞的出口注冊�！�

　　目前，上海共有180家國家認定的老字號、42家上海認定的老字號。據上海海關排摸，一半以上的老字號企業(yè)正探索海外市場。另外，僅在莘莊海關轄區(qū)，就有30多家已出口和擬出口企業(yè)。受網紅牛奶首單出口的鼓舞，更多企業(yè)躍躍欲試。目前莘莊海關正抓緊排摸轄區(qū)內擬出口企業(yè)動態(tài)，積極搜集進口國相關產品標準，為未來的出口熱潮做好政策與服務準備。

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