2021年9月22日，在第四個中國農(nóng)民豐收節(jié)來臨之際，上海交通大學(xué)的100余位同學(xué)前往實驗室，對前期自己栽種的勞動成果進(jìn)行最后的深加工，體驗了完整的葡萄酒釀造和蔬果腌制發(fā)酵流程。從春分播種到秋后收獲，再到品嘗自己親手制作的葡萄酒與泡菜，這場特別的勞動實踐“思政課”持續(xù)了7個多月。

　　一名老師將制作泡菜的蔬菜分發(fā)給學(xué)生。

　　同學(xué)們一起動手處理制作泡菜需要的原材料，這些蔬菜都是他們親手種下的。

　　一名老師在演示泡菜裝壇的步驟。

　　學(xué)生將泡菜所需配料進(jìn)行稱重。

　　泡菜裝入壇子里，大功告成。

　　一名老師在講解葡萄酒文化與釀造流程。

　　同學(xué)們在葡萄園采摘自己親手種下的葡萄。

　　葡萄品種是交大農(nóng)學(xué)院獨(dú)創(chuàng)培育，適合釀酒。

　　這些采摘的葡萄將由學(xué)生親手釀制成葡萄酒。

　　上海交通大學(xué)依托農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院的學(xué)科特色，試點(diǎn)打造了一種“1+3”的勞動育人模式，即以一門精品勞動教育思政課為核心，以實踐勞動、專業(yè)勞動、科研勞動三種勞動教育形式為載體，將勞動教育納入課時，形成第一課堂與第二課堂相融合的勞動教育模式。

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