老字號(hào)“哈氏”攜手赤水竹編打造非遺跨界產(chǎn)品亮相“五五購(gòu)物節(jié)”

日前，作為上海“五五購(gòu)物節(jié)”的重要組成部分，由上海市商務(wù)委員會(huì)、上海市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)、黃浦區(qū)人民政府主辦的“國(guó)潮老字號(hào)”促消費(fèi)系列活動(dòng)在豫園海上梨園正式拉開(kāi)帷幕。啟動(dòng)儀式上，上海煙草旗下老字號(hào)上海哈爾濱食品廠推出的首款非遺跨界產(chǎn)品——“竹報(bào)平安”糕點(diǎn)禮盒首次亮相。手工糕點(diǎn)配以赤水竹編技藝，是一份蘊(yùn)含最古樸而情深的禮盒，為消費(fèi)者們送上最真摯的祝福：平安！

“竹報(bào)平安”糕點(diǎn)禮盒發(fā)布

此次哈爾濱食品廠與赤水竹編牽手合作，源于上海東浩蘭生集團(tuán)和上海公共藝術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心共同發(fā)起的“老字號(hào)跨界項(xiàng)目”。赤水竹編是貴州省級(jí)非遺保護(hù)項(xiàng)目，“哈氏”糕點(diǎn)海派制作技藝是上海黃浦區(qū)非遺項(xiàng)目，“竹報(bào)平安”糕點(diǎn)禮盒是兩大非遺項(xiàng)目的結(jié)合。在當(dāng)前國(guó)家扶貧戰(zhàn)略下，上海對(duì)口幫扶遵義，作為老字號(hào)，哈爾濱食品廠積極履行社會(huì)責(zé)任，參與到遵義赤水的精準(zhǔn)扶貧中。

“竹報(bào)平安”禮盒是來(lái)自“中國(guó)竹子之鄉(xiāng)”的禮物，采用赤水竹編的非遺技藝，將“哈氏”糕點(diǎn)明星產(chǎn)品收攬其中，為糕點(diǎn)增添一份古樸韻味。竹編禮盒選用海拔800米以上深山中生長(zhǎng)兩年左右的慈竹，通過(guò)刮青、破竹、起篾、染色、煮蔑、拉絲等20多道工序，一厘米寬的竹片被分成20根竹絲，經(jīng)過(guò)竹編工藝師的精心編織，成就了各種竹編工藝品，既有民族風(fēng)情的觀賞價(jià)值，又具備日常實(shí)用功能。

赤水竹編盧華英母女日常創(chuàng)作

手工竹編籃的外盒貼紙和配套明信片由上海大學(xué)美術(shù)學(xué)院師生團(tuán)隊(duì)共同精心設(shè)計(jì)，用心包裝更顯新意�！爸駡�(bào)平安”禮盒內(nèi)包含四款明星產(chǎn)品：杏桃排、小蝴蝶酥、蟹香鍋巴、松仁奶片，老少皆宜，味美可口。

通過(guò)跨界合作，讓竹編技藝飛出大山，走入生活，不僅給“哈氏”糕點(diǎn)增添了一份人文情懷，更是對(duì)非遺技藝和精神的傳承與弘揚(yáng)。哈爾濱食品廠將繼續(xù)努力讓非遺回歸當(dāng)下生活，精準(zhǔn)扶貧，開(kāi)創(chuàng)老字號(hào)的“國(guó)潮復(fù)興”之路。（邵萍）

（來(lái)源：上海煙業(yè)報(bào)、上海黃浦區(qū)煙草專賣局（公司））