預(yù)計(jì)9月上中旬，菜價(jià)全面回落

8月以來，全國(guó)各主要蔬菜產(chǎn)區(qū)的連續(xù)高溫、強(qiáng)降雨以及內(nèi)澇災(zāi)害，讓市民明顯感到“菜籃子”有些“拎不動(dòng)”。

記者昨天從上海最大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)江橋批發(fā)市場(chǎng)獲悉，目前，江橋市場(chǎng)蔬菜的批發(fā)均價(jià)已較前期下降10%。降幅比較大的是大青菜、長(zhǎng)白蘿卜、豇豆、橄欖菜（青）、大白菜、蕓豆等，品種來自河北、陜西、河南、山東、云南等地。

江橋市場(chǎng)蔬菜部副經(jīng)理葉清告訴記者：“隨著天氣逐步轉(zhuǎn)涼，受災(zāi)地區(qū)逐步恢復(fù)正常生產(chǎn)，補(bǔ)種補(bǔ)收，加上近段日子上海本地及周邊的速生葉菜如青菜、杭白菜等陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)9月上中旬，市場(chǎng)的蔬菜價(jià)格會(huì)全面回落?！?/p>

批發(fā)市場(chǎng)源頭價(jià)格松動(dòng)，那零售渠道表現(xiàn)又如何？昨天，記者從黃浦區(qū)江南菜場(chǎng)獲悉，目前市場(chǎng)上有些蔬菜的價(jià)格較上周也有明顯下調(diào)，如雞毛菜從8元/斤下調(diào)到6元/斤，絲瓜從8元/斤下調(diào)到7元/斤，大青菜從7元/斤下調(diào)到6元/斤?！爱?dāng)然，價(jià)格下調(diào)的品種不是很多，主要來自山東，菜場(chǎng)大多數(shù)品種的價(jià)格依然高企?！苯喜藞?chǎng)經(jīng)理華巍說。

菜場(chǎng)好幾位商戶對(duì)此解釋，他們大多從浦東的三林市場(chǎng)批菜，較江橋市場(chǎng)，三林的經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，主渠道價(jià)格傳導(dǎo)作用有點(diǎn)慢?！安藘r(jià)降下來肯定是好事，顧客就會(huì)多買一些，我們也就敢多進(jìn)點(diǎn)貨，一進(jìn)一出，就能多賺些錢?！?/p>

電商平臺(tái)價(jià)格也類似。記者在叮咚買菜上看到，前一陣子高企的蔬菜，如大葉豆苗尖（戈壁菜）賣19.9元/200克，相當(dāng)于49.75元/斤，價(jià)格依然不變，但菠菜（高原鮮）已經(jīng)降到了11.5元/斤。上周記者在該平臺(tái)上看到的菠菜苗為9.9元/250克，相當(dāng)于19.8元/斤。

菜價(jià)高企的這段日子，聯(lián)華副總經(jīng)理董剛也在時(shí)時(shí)關(guān)注全國(guó)各地與他們有合作的直采基地的價(jià)格走勢(shì)，“我們通過采購(gòu)不同產(chǎn)區(qū)的同一品種，求得平均數(shù)，來應(yīng)對(duì)近期菜價(jià)漲幅大，實(shí)現(xiàn)價(jià)格上的平穩(wěn)?！?/p>

作為國(guó)企，聯(lián)華還通過平價(jià)菜及周末優(yōu)惠等各種形式讓利于民。據(jù)悉，聯(lián)華每天推出10款以上的平價(jià)包裝菜和8款散裝平價(jià)綠葉菜，如寧夏小青菜賣7.98元/斤、生菜賣3.9元/斤，周末還有2至3款低價(jià)爆品供消費(fèi)者選擇?！半S著氣溫的回落和秋季蔬菜的陸續(xù)上市，蔬菜供應(yīng)和價(jià)格有望逐步回歸正常?！倍瓌傉f。（記者 吳衛(wèi)群）

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