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有口福了!河蟹新品系“崇明1號”今秋就能上桌

2024年05月11日15:12 | 來源:上海發(fā)布
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原標題:【探索】有口福了!河蟹新品系“崇明1號”今秋就能上餐桌

崇明區(qū)新聞辦介紹,經(jīng)過一個冬季的悉心孵育,這兩天,崇明自主河蟹種源品牌“崇明1號”開始出苗了,5月7日早上開始,“崇明1號”大眼幼體陸續(xù)運至崇明,開始扣蟹階段的養(yǎng)殖。蟹苗從幼體成長為扣蟹,再蛻變?yōu)槌尚?,需?7個月左右的時間,首批“崇明1號”成蟹將于今年秋季上市。詳見↓

在位于崇明陳家鎮(zhèn)裕西村的“崇明1號”河蟹養(yǎng)殖基地內(nèi),工作人員劃著船筏,把一箱箱“崇明1號”大眼幼體投放進蟹塘內(nèi)。這些密密麻麻如小蜘蛛般的大眼幼體產(chǎn)自委培基地江蘇射陽,也是今年首批投放的“崇明1號”大眼幼體。

這是崇明孵育出的第二批“崇明1號”大眼幼體。大眼幼體呈現(xiàn)金黃色透明狀,遠看宛如金色沙灘;輕握一把在手心,攤開之后,這些蟹寶寶會立即散開,向四周爬去,這就是蟹苗活力的最好證明。

“崇明1號”最大的特點是腿長,長勢更快、產(chǎn)量更高、規(guī)格更大。上海崇明河蟹發(fā)展集團有限公司將重點推廣這一優(yōu)質(zhì)蟹苗,提高良種覆蓋率。蟹苗從幼體成長為扣蟹,再蛻變?yōu)槌尚?,需?7個月左右的時間。目前,首批“崇明1號”成蟹正在悉心培育中,將于今年秋季上市。

崇明是長江水系中華絨螯蟹的發(fā)源地,曾經(jīng)由于蟹苗繁育基地缺失,河蟹種源受制于人,制約了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。2022年,依托全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行區(qū)建設(shè),崇明與上海海洋大學(xué)持續(xù)深化合作,在河蟹良種“江海21”的基礎(chǔ)上聯(lián)手研發(fā)了河蟹新品系“崇明1號”。據(jù)介紹,“崇明1號”成蟹預(yù)計產(chǎn)量能達到每畝180斤左右,崇明全區(qū)成蟹產(chǎn)量預(yù)計在450到500噸。

此前,崇明5家河蟹龍頭企業(yè)聯(lián)合成立上海崇明河蟹發(fā)展集團有限公司,整合優(yōu)勢資源,實現(xiàn)抱團發(fā)展,“崇明1號”蟹苗良種的問世,將使崇明擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的河蟹種源,極大提升市場競爭力,進一步打響崇明特色種源品牌,推動崇明河蟹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

資料:崇明區(qū)新聞辦

(責(zé)編:嚴遠、軒召強)

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