再過五年吃不到南匯水蜜桃？

種植戶平均年齡近70歲，主產(chǎn)區(qū)正主動尋策

被譽(yù)為上海水蜜桃第一鎮(zhèn)的浦東新區(qū)大團(tuán)鎮(zhèn)，生產(chǎn)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品南匯水蜜桃的規(guī)模達(dá)到9450畝，全市種植面積排名第一，和第二名的規(guī)模有三倍之差。

不過，因目前種植戶平均年齡近70歲，當(dāng)?shù)夭簧俎r(nóng)業(yè)工作者判斷，如不采取有效措施，未來5年內(nèi)種植規(guī)?？赡艽蠓s減。

為確保產(chǎn)量穩(wěn)定、進(jìn)一步打響南匯水蜜桃的品牌知名度，推行集約化、高標(biāo)準(zhǔn)的水蜜桃種植勢在必行。浦東新區(qū)已明確“十四五”期間建設(shè)3000畝高標(biāo)準(zhǔn)桃園，今年，首批580畝老桃園更新改造及基地建設(shè)項(xiàng)目在大團(tuán)鎮(zhèn)啟動。政府投入、社會參與，能否讓水蜜桃種植平穩(wěn)實(shí)現(xiàn)“代際”銜接？

賣得好反成發(fā)展阻力

去年，上海申鳳桃業(yè)專業(yè)合作社的掌門人張暉，在不到20天時間里，不僅賣光了自家種的150多畝水蜜桃，還收購了近300家簽約農(nóng)戶的水蜜桃。

三個星期賣出一年收成，這就是南匯水蜜桃的銷售現(xiàn)狀。大團(tuán)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長葉寶軍告訴記者，一方面，本地對于南匯水蜜桃的品牌認(rèn)可度高，不論合作社還是散戶，每年一到7月中旬開售，基本都能在短時間內(nèi)售罄。另一方面，南匯水蜜桃是目前上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品里最不易保鮮的果品之一。坊間有說法，真正好的南匯水蜜桃，插一根吸管進(jìn)去，可以把所有的果肉和果汁吸干?！八运募猩鲜衅诤芏獭！?/p>

不缺市場按理說是好事，可今天反而成了發(fā)展的阻力。張暉給記者算了一筆賬，目前南匯水蜜桃的市場指導(dǎo)價格不得低于130元/盒，盒重約為8—10斤?！安簧俎r(nóng)戶在有穩(wěn)定渠道的情況下，一年一畝地產(chǎn)出七八萬元不成問題。”如今，許多小農(nóng)戶還堅持種桃，大團(tuán)鎮(zhèn)9450畝桃林上，共有4265戶種植戶，相當(dāng)于每家種植面積不到3畝地，土地逐漸陷入“小、散、低”的局面。

每戶種植面積小、種植分散，進(jìn)而導(dǎo)致了種植效率低。葉寶軍介紹，目前南匯水蜜桃還很難充分利用現(xiàn)代農(nóng)機(jī)進(jìn)行高效率的植保，與此同時，小農(nóng)戶本身缺乏樹苗更新的意愿。許多樹苗已經(jīng)有十幾歲“高齡”，產(chǎn)量大不如前?！疤貏e是近些年種桃農(nóng)戶的年紀(jì)越來越大，平均年齡已經(jīng)接近70歲。再不考慮推進(jìn)現(xiàn)代化、規(guī)模化種植的話，未來很可能面臨南匯水蜜桃種植面積的大規(guī)?？s減，以及專業(yè)種植人員不足的情況?！?/p>

想要擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化種植的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)桃園的建設(shè)，第一件事是從桃農(nóng)手中把散落的土地流轉(zhuǎn)出來。目前，桃農(nóng)流轉(zhuǎn)一畝土地，除了一年1000多元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還有一筆一次性10000多元的補(bǔ)貼，收入和種桃相比有一定差距?！俺谴_實(shí)年紀(jì)大了、種不動了，大多數(shù)桃農(nóng)還是希望能夠堅持種到最后一刻，現(xiàn)階段土地流轉(zhuǎn)的難度確實(shí)比較大?！壁w橋村黨總支書記徐周杰告訴記者。

將來水蜜桃一年供應(yīng)3個月

盡管目前還沒到青黃不接的時點(diǎn)，大團(tuán)鎮(zhèn)卻不能不未雨綢繆?！疤貏e是看到這兩年許多本地農(nóng)產(chǎn)品都在通過一二三產(chǎn)聯(lián)動提升產(chǎn)品質(zhì)量、助力產(chǎn)品走出去，我們也希望南匯水蜜桃能夠在品質(zhì)和種植現(xiàn)代性方面更進(jìn)一步，尤其要避免出現(xiàn)因種植人員斷檔帶來的減產(chǎn)情況?！比~寶軍說。

今年，通過財政資金配套，大團(tuán)鎮(zhèn)趙橋村、果園村、團(tuán)西村等主要種植區(qū)域率先開展土地流轉(zhuǎn)，大團(tuán)鎮(zhèn)將建起占地共計580畝的四家標(biāo)準(zhǔn)化桃園。標(biāo)準(zhǔn)化桃園落成后，將交由多家經(jīng)驗(yàn)豐富的合作社進(jìn)行管理。

在這些標(biāo)準(zhǔn)化桃園里，不僅配置了設(shè)施房、冷藏房、溫控設(shè)施、冷庫等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，還統(tǒng)一了種植品種，特別是引入了一批新的早、中、晚桃品種，將南匯水蜜桃的上市周期從原先的3個星期，拉長到從6月初到9月中旬，意味著未來一年中，市民能夠在超過3個月的時間里吃到新鮮的南匯水蜜桃，這也為南匯水蜜桃將來走出上海、探索更具附加值的“打法”留出發(fā)展空間。

與此同時，土地流轉(zhuǎn)工作也在持續(xù)?！案鞔宥荚诩泳o推動，希望能夠流轉(zhuǎn)形成更多成片的土地，統(tǒng)一實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化種植。畢竟一片桃林從種樹到穩(wěn)定產(chǎn)出，需要三五年漫長的等待期?！比~寶軍說。

開展果樹育苗的上海儂欣瓜果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王光平介紹，去年以來，購買樹苗的農(nóng)戶數(shù)量明顯減少，“說明退出種植的小農(nóng)戶正在增加。預(yù)計未來5年是小農(nóng)戶大規(guī)模退出的窗口期，這也是南匯水蜜桃轉(zhuǎn)型發(fā)展的窗口期。”

今年3月底，伴隨桃花朵朵盛開，新一屆上海桃花節(jié)將拉開帷幕。為進(jìn)一步發(fā)揮文旅對農(nóng)業(yè)的帶動作用，大團(tuán)鎮(zhèn)還推出了“認(rèn)養(yǎng)一棵桃樹”活動。“市民通過參與認(rèn)養(yǎng)，不僅可以線上線下感知一棵桃樹的成長歷程，還能在7月感受收獲的喜悅，從而加深對南匯水蜜桃的認(rèn)識?！贝髨F(tuán)鎮(zhèn)黨委委員金曉燕說。（記者 杜晨薇）

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