眼下，又到了一年一度練塘露天茭白上市的季節(jié)。初夏的青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)，田間地頭已是滿眼蔥綠。因受疫情影響出現(xiàn)了“產(chǎn)銷渠道窄、交通運(yùn)輸難、勞動力短缺”等現(xiàn)實(shí)問題。為應(yīng)對茭白采收旺季采摘銷售難問題，青浦區(qū)積極采取措施暢通產(chǎn)銷渠道，最大程度保障種植戶利益。

作為農(nóng)產(chǎn)品保供企業(yè)之一，上海秋華農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社以蔬菜套餐、社區(qū)團(tuán)購等形式，每天可接到來自各區(qū)的茭白訂單3000份，合計(jì)15000斤。合作社負(fù)責(zé)人謝秋華告訴記者，目前基地每天可采收茭白10000斤，在確保茭白品質(zhì)的情況下，將周邊的茭農(nóng)聯(lián)合起來，根據(jù)銷售訂單的需求，進(jìn)行集中銷售，幫助茭農(nóng)拓寬銷售渠道。

眼下正是茭白采摘最繁忙、用工量最多的時(shí)節(jié)，受疫情影響，練塘鎮(zhèn)茭白采收面臨人手不足的困難，當(dāng)?shù)卣�府鼓勵各大合作社開展互助合作、錯峰采收，積極組織發(fā)動防范區(qū)空閑村民下田采摘，緩解勞動力短缺狀況。

為應(yīng)對茭白采收旺季采摘銷售難問題，青浦區(qū)練塘鎮(zhèn)成立保供專班，統(tǒng)一對接集中供應(yīng)訂單，依據(jù)茭白庫存量、往年同期售價(jià)、市場飽和度等信息及時(shí)調(diào)整茭白銷售指導(dǎo)價(jià)，實(shí)行統(tǒng)一發(fā)布，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一定價(jià)，將訂單任務(wù)統(tǒng)一分配到合作社、農(nóng)戶。

此外，青浦區(qū)還積極指導(dǎo)茭白合作社參與市農(nóng)展館“魚米之鄉(xiāng)”產(chǎn)銷對接服務(wù)平臺，鼓勵區(qū)內(nèi)27家保供企業(yè)共同參與銷售，推進(jìn)線上平臺助銷服務(wù)，同時(shí)拓寬社區(qū)團(tuán)購、企業(yè)訂單、禮包發(fā)放、食堂采購等線下端口，多渠道解決茭白銷售問題，4月底以來日均銷售約150噸，基本實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，上半年青浦區(qū)茭白總種植面積14566畝，其中大棚種植的1521畝茭白從4月下旬起陸續(xù)采摘，5月中旬至6月中旬，露地種植約6166畝茭白也將大量上市，預(yù)計(jì)日均產(chǎn)量達(dá)500噸左右。

小青果：雖然很多部門都在努力，但高峰時(shí)每天多達(dá)500噸的產(chǎn)量，一時(shí)仍很難消化。也呼吁社會各方關(guān)注練塘茭白，期待商超、電商平臺、社區(qū)“團(tuán)長”、廣大市民齊心攜力，一起把眼下的困難扛過去。

（來源：綠色青浦）

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