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武夷路上這幢“小白樓”,還沒(méi)開(kāi)業(yè)就“火”了!

2021年12月06日11:12 |
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還沒(méi)有正式開(kāi)業(yè),武夷路這幢白色二層小洋樓里的BEER&SPACE就已經(jīng)火了。大大的落地飄窗、22款獨(dú)家精釀啤酒、可以俯瞰武夷路美景的小陽(yáng)臺(tái),這個(gè)裝修一新的精釀啤酒店引來(lái)不少年輕人前來(lái)打卡。

經(jīng)過(guò)近3個(gè)月的精心裝修,作為上海的第一家品牌旗艦店,BEER&SPACE已于近日開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。

老洋房的一樓層高較高,踏進(jìn)店里時(shí),絲毫沒(méi)有壓迫感,高雅的工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)、長(zhǎng)長(zhǎng)的吧臺(tái)、慵懶的燈光、大大的落地窗以及木質(zhì)的桌椅,都讓走進(jìn)來(lái)的顧客感到輕松。

繞過(guò)吧臺(tái),拾級(jí)而上,來(lái)到小洋樓的二層,這塊得天獨(dú)厚的空間,在有陽(yáng)光的午后,充滿了溫馨與愜意。落地窗旁邊的座位最受歡迎,坐在沙發(fā)上,來(lái)杯精釀啤酒或咖啡,曬著冬日溫暖的陽(yáng)光,可以盡情享受悠閑時(shí)光。

二樓最大的亮點(diǎn)還在于落地窗外的小陽(yáng)臺(tái),站在小陽(yáng)臺(tái)上,武夷路冬日梧桐樹(shù)的斑斕風(fēng)景一覽無(wú)遺,這慵懶的小時(shí)光讓人愜意非常。不少顧客來(lái)二樓,一定會(huì)在這里看武夷路美景。

看完了店里的裝修環(huán)境,我們?cè)賮?lái)了解一下BEER&SPACE主打的精釀啤酒。

精釀啤酒是一種更強(qiáng)調(diào)麥芽汁濃度、啤酒花香味和釀酒師個(gè)性的手工啤酒,相較于工業(yè)啤酒,精釀啤酒的口味更多,受眾也越來(lái)越多。

BEER&SPACE的啤酒全部來(lái)自自家啤酒廠釀造的工坊啤酒,總共有22款,目前在店里售賣的有10款,其余品牌也會(huì)陸續(xù)上線。

為了保持啤酒的最佳口感,這里的精釀啤酒全程冷鏈運(yùn)輸?shù)缴虾,在店?nèi)的儲(chǔ)酒設(shè)備也是國(guó)內(nèi)先進(jìn)的。為了保持衛(wèi)生,每桶酒的酒管都是一次性的,更換酒桶的時(shí)候,酒管也會(huì)直接棄用。

老板是運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者,經(jīng)常參加馬拉松、越野比賽,因此,在店里,你也會(huì)看到,這里的精釀啤酒名字大多數(shù)都和越野賽有關(guān)。比如,精釀啤酒里有一款比利時(shí)小麥,取名為“26英里”,就是馬拉松全程的距離。這款啤酒有令人愉悅的水果酸味,還有香菜和丁香的香味,傳統(tǒng)的麥香配比讓酒的味道更加豐富。

“香港100”也是越野賽的名字,這款啤酒擁有濃郁的酒花香和麥芽香,入口時(shí)輕微的焦香口感,讓這款啤酒無(wú)論是單獨(dú)品鑒還是佐餐都毫無(wú)壓力。

“FKT”是世界知名越野比賽,這款酒擁有濃郁的葡萄柚、松脂和熱帶水果香氣,但是酒精度只有3.8度,讓你暢飲的同時(shí)不必太過(guò)擔(dān)心酒精的問(wèn)題。

Beer&Space還有一款只有1度的啤酒“1%PALE ALE”,口感清爽,有甜甜的水果香和麥芽香,特別適合運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者飲用。

除了精釀啤酒,Beer&Space也提供美式、拿鐵、卡布奇諾、意式濃縮等不同口味的咖啡。

在Beer&Space,還會(huì)不定期舉辦各類線下活動(dòng),音樂(lè)、啤酒、優(yōu)雅的用餐環(huán)境,讓武夷路上又多了一處值得打卡的“網(wǎng)紅”空間。據(jù)悉,Beer&Space將在十二月中旬正式開(kāi)始營(yíng)業(yè)。(來(lái)源:上海長(zhǎng)寧)

(責(zé)編:唐小麗、軒召?gòu)?qiáng))

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