推廣使用公筷公勺建議獲上海市政協(xié)優(yōu)秀提案獎

人民網(wǎng)上海1月27日電 近日，記者從上海市健康促進(jìn)委員會辦公室獲悉，《關(guān)于在全市推廣使用公筷公勺的建議》提案榮獲市政協(xié)2020年優(yōu)秀提案獎。這份提案由鄭錦等120多位政協(xié)委員聯(lián)名參與，積極推動上海在移風(fēng)易俗、倡導(dǎo)健康生活方式上開全國之先，在全社會獲得良好反響。

世界衛(wèi)生組織報道，影響健康的因素中有2/3與生活方式和行為有關(guān)，改變不健康的生活方式就能有效降低患病風(fēng)險，尤其在新冠疫情常態(tài)化防控和健康上海行動推進(jìn)中，日常生活認(rèn)真落實個人防護(hù)尤為重要。圍桌合餐是我國傳統(tǒng)飲食文化，但合餐時筷來箸往，使得筷勺上粘附唾液所攜帶的病原微生物也借此傳播，引起交叉污染，帶來健康隱患不容忽視，其中以幽門螺桿菌感染最為典型。怎樣既沿襲優(yōu)良傳統(tǒng)習(xí)俗，又養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，積極降低患病風(fēng)險？

面對新冠疫情，上海市民健康意識高漲，上海市健康促進(jìn)委員會、上海市精神文明建設(shè)委員會辦公室、上海市衛(wèi)生健康委員會、上海市健康促進(jìn)中心抓住機(jī)遇，在去年2月23日聯(lián)合向全體市民發(fā)布使用公筷公勺倡議書：聚餐時，請一定不要忘記為每一道菜加公筷或公勺。無論是在飯店還是和家人用餐，都請使用公筷公勺。用餐人流較大的飯店，更應(yīng)主動提供公筷公勺，倡導(dǎo)文明健康用餐。同時推出一組“吃飯新風(fēng)尚，健康好習(xí)慣”海報。倡議一經(jīng)發(fā)布，上海在移風(fēng)易俗、倡導(dǎo)健康生活方式上又開全國之先，全社會好評如潮，國家愛衛(wèi)辦給予充分肯定，全國各地積極推進(jìn)。

與此同時，在鄭錦委員的發(fā)起下，在很短時間內(nèi)，120多位市政協(xié)委員聯(lián)名提案《關(guān)于在全市推廣使用公筷公勺的建議》，從加強(qiáng)健康教育、營造社會氛圍、創(chuàng)建支持環(huán)境等方面積極推進(jìn)公筷公勺使用，并建議加快地方修法進(jìn)程，讓法制成為公序良俗和健康生活方式的推進(jìn)器。這份提案進(jìn)一步倡導(dǎo)健康文明的飲食風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大市民改變就餐習(xí)慣，提高市民對使用公筷公勺的認(rèn)識，提升餐飲服務(wù)單位對提供公筷公勺服務(wù)的認(rèn)同，對于之后的公筷公勺地方標(biāo)準(zhǔn)出臺、公筷公勺等文明健康生活習(xí)慣被納入公共衛(wèi)生社會治理體系起到積極推動作用，讓每一張餐桌上的公筷公勺成為健康上海的新時尚，更好推進(jìn)常態(tài)化疫情防控，提升市民自我防護(hù)意識和健康素養(yǎng)水平。

目前，兼具勺子和叉子的功能的“公叉勺”作為市民健康禮包中的實用健康工具，正與《上海市民健康行為知識讀本》一起發(fā)放至上海800多萬戶常住居民家庭，既可引導(dǎo)市民改變健康行為，又可滿足大家對健康生活的需要，進(jìn)一步增強(qiáng)全市2400多萬市民的健康獲得感、安全感與幸福感。