“冬天里的南極，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)良好”

漫天雪花，橫著下，狂風(fēng)裹著白茫茫的萬(wàn)千利刃，看樣子是要把天地填平。微信那頭的同濟(jì)大學(xué)附屬東方醫(yī)院駐南極長(zhǎng)城站的胡淼醫(yī)生說(shuō)：“這幾天天天下，到今天平地積雪已經(jīng)一米多深了，我們的科研棟、生活棟窗戶里的燈光也被迷得芒刺閃閃。”剛從蔬菜大棚回到屋里的他一邊拍著漫天大雪，一邊說(shuō)“好冷”！

去年12月4日到達(dá)南極長(zhǎng)城站，胡淼醫(yī)生轉(zhuǎn)眼已經(jīng)駐站8個(gè)多月了。作為一名駐站醫(yī)生，一項(xiàng)很重要的工作就是種菜。種菜？對(duì)，種菜。南極環(huán)境嚴(yán)苛，幾乎看不到綠色，而人一天也離不開(kāi)蔬菜水果。如果說(shuō)水果還可以通過(guò)冷藏儲(chǔ)備解決的話，冬天與世隔絕的南極，綠葉蔬菜則只能靠自己種植了。

早在數(shù)年之前，同濟(jì)大學(xué)就將獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)的蔬菜大棚建到南極長(zhǎng)城站。大棚研發(fā)者之一束昱教授介紹，因?yàn)闃O地太陽(yáng)光照非常有限，故采用“人工照明系統(tǒng)”來(lái)滿足植物生長(zhǎng)及光合作用的需要；棚內(nèi)同時(shí)采用“營(yíng)養(yǎng)土+營(yíng)養(yǎng)液”自動(dòng)供給方式滿足植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要，還采用“人工補(bǔ)暖”的方式，提供暖氣，滿足植物生長(zhǎng)環(huán)境溫度的需要。于是，綠色蔬菜在南北極有了生長(zhǎng)的可能。但每次輪換的科考人員中，會(huì)種菜的人卻不是每年都有。

綠油油的菜葉，大片大片地，塞滿了菜架，或深綠、或淺綠、或綠中帶黃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近迎著光的地方一律凃著紫色的“黛粉”，那是今年新裝的紫燈照的；寬寬大大的菜葉上，從主莖散發(fā)開(kāi)去，細(xì)細(xì)彎彎但方向明確的“溝壑”縱橫著、曼舞著，向四周愜意地舒展著“疆界”，宣示著生命的灼灼光華。

菜架下一層，黃的花兒把翠綠的葉撩得繽紛迷眼、生機(jī)盎然。那邊，空出了一塊，原來(lái)菜已被采摘�！包S瓜已經(jīng)種過(guò)兩茬了，你看樣子墨綠油亮，吃起來(lái)脆甜無(wú)比�，F(xiàn)在，在長(zhǎng)城站越冬的隊(duì)員共有十來(lái)個(gè)人，大家基本可以隔天就能吃上一根黃瓜�！敝钢�菜架毛茸茸的黃瓜花，胡淼醫(yī)生的介紹很有幾分自豪，他說(shuō)蔬菜都已經(jīng)是第5茬了。

今年，極地中心對(duì)大棚進(jìn)行維修改造。隨著科考運(yùn)來(lái)的材料抵達(dá)，維修于春天啟動(dòng)：LED燈、加濕器，托盤(pán)、電線，防水處理......“根據(jù)新補(bǔ)的LED模組情況，葉菜區(qū)只裝20盞（兩排），剩下的幾盞加裝在果菜區(qū)，電源同葉菜區(qū)一樣處理�！薄队�(jì)劃書(shū)》中的方案到邊到角，細(xì)致清楚。

“我們的改造工作進(jìn)行了大約一星期，先是換托板、走電線，然后排燈管、捋藤蔓、排菜畦。”胡淼說(shuō)，最后，我們也把大棚的樓梯、墻壁翻新了一下。從他的微信圖片中，我看到：深藍(lán)色工裝、黑框眼鏡、綠色塑料盆，國(guó)旗紅的顏料掛在盆沿，胡淼和他的兩位隊(duì)友正在涂刷大棚入口的扶梯，扶梯大部已經(jīng)和國(guó)旗的顏色一樣，尚未覆蓋處依然是鐵灰色。我說(shuō)：“南極顏色單調(diào)灰冷，就需要這種熱眼的顏色�！薄笆前∈前�！國(guó)旗的顏色，人一看就有精神！”胡淼說(shuō)。

據(jù)悉，自從大棚收拾好了之后，蔬菜就成了長(zhǎng)城站越冬隊(duì)員每天每頓都有的日常了。作為2019-2020年度南極長(zhǎng)城站駐站醫(yī)生，胡淼的主要工作和前幾任醫(yī)生一樣，讓站里的同事看到花紅葉綠，吃上棚里直接到鍋里的蔬菜：那是補(bǔ)充維生素，關(guān)乎身體正常新陳代謝的大事。

外貌透明且骨感的玻璃大棚在長(zhǎng)城站是一道明麗的風(fēng)景�！跋奶欤�天氣晴好時(shí)，棚里的溫度一會(huì)兒就升到40℃以上，與外面0℃以下形成強(qiáng)烈反差�，F(xiàn)在是冬季，白天只有8小時(shí)，太陽(yáng)象征性在地球沿上旋個(gè)小弧，就下去了�！焙�淼介紹，大棚蔬菜能在南極長(zhǎng)大，得益于學(xué)校的高科技大棚技術(shù)的支撐。棚里的無(wú)土栽培、電腦控制，LED植物生長(zhǎng)燈等技術(shù)措施能根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)情況自動(dòng)調(diào)節(jié)照明時(shí)長(zhǎng)，自動(dòng)灌溉系統(tǒng)每隔一小時(shí)向水槽內(nèi)注入營(yíng)養(yǎng)液；當(dāng)房間濕度低于70％時(shí)，加濕系統(tǒng)將向房間內(nèi)噴灑水霧。

胡淼說(shuō)，去年底今年初那段時(shí)間，站里的同事們不時(shí)出現(xiàn)消化道、呼吸道問(wèn)題，有的是環(huán)境原因、工作壓力，有的就是因?yàn)槭卟藛?wèn)題，因此南極種菜是醫(yī)生工作的重要組成部分。

據(jù)悉，開(kāi)始于上世紀(jì)八十年代初的中國(guó)科考事業(yè)如今已經(jīng)走過(guò)30多年的光輝歷程，南極駐站醫(yī)生派駐也已多年。同濟(jì)大學(xué)東方醫(yī)院極地醫(yī)學(xué)中心主任劉中民介紹，東方醫(yī)院2015年承擔(dān)國(guó)家極地考察醫(yī)療保健任務(wù)以來(lái)，先后3次派員南極考察越冬醫(yī)療保健、3次南極大洋考察醫(yī)療保健、2次北極考察醫(yī)療保健，共8人次，他們是陳國(guó)庭（2次）、甘迪、高志光（2次）、胡淼、郝俊哲、熊凱。

胡淼說(shuō)，極地科考是一項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)事業(yè)。12月4日，他到南極。12月9號(hào)，智利一架同型號(hào)的C130軍用大力神飛機(jī)，在飛越德雷克海峽前往其南極空軍基地的途中墜海，機(jī)上38人全部遇難�！拔覀儾铧c(diǎn)就搭乘那一趟飛機(jī)了”，胡淼說(shuō)，極地科考事業(yè)就是這樣：接納殘酷，前赴后繼，生生不息。

看著眼前綠油油、油亮亮的各種果蔬（胡淼說(shuō)，棚里種了五六種蔬果），回味著胡淼的話，筆者又想起了今年春夏很流行的那句話：沒(méi)有誰(shuí)天生是英雄，只不過(guò)祖國(guó)需要時(shí)，這些普通人沖在了前頭。