品質(zhì)提升但產(chǎn)量減少 南匯水蜜桃今起上市，價格與去年持平

果肉飽滿、多汁甘厚、口感香甜……今天起，屬于“魔都”甜蜜的浦東品牌南匯水蜜桃上市，預(yù)計(jì)8月5日左右結(jié)束。

價格與去年持平

記者了解到，由于今年是暖冬，溫度高、光照足，南匯水蜜桃成熟時間比去年提前5天左右， 7月6日開始陸續(xù)上市，高峰時段在7月10日—25日左右。

“總的來說，今年南匯水蜜桃特點(diǎn)是質(zhì)量好于往年�！鄙虾Ｊ衅謻|新區(qū)農(nóng)協(xié)會常務(wù)副秘書長厲建飛說到。

近期上海降雨量急劇增多，是否影響田間水蜜桃生產(chǎn)？厲建飛介紹，吸取往年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，今年管理上主抓排水力度，通過挖深排水溝，減少田間雨水集聚。

另外，盡管農(nóng)資成本和勞動力用工成本增加，今年品牌南匯水蜜桃銷售價格與去年持平，市場零售指導(dǎo)價8只裝（單果重250克以上）、12只裝（單果重225克以上）、5公斤裝（單果重180克以上）統(tǒng)一為每箱140元。

3大品種各領(lǐng)“風(fēng)騷”

作為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“南匯水蜜桃”在上海家喻戶曉。其中，大團(tuán)蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露3大品種最為出名。

大團(tuán)蜜露：主要種植于大團(tuán)鎮(zhèn)，果型近圓形，俗稱“半斤桃”，果肉致密，味濃汁多；新鳳蜜露：主要種植于新場鎮(zhèn)，果型飽滿，果面紅潤，是三個品種中的“顏值擔(dān)當(dāng)”，果肉厚實(shí)，口感細(xì)膩；湖景蜜露：主要種植于周浦鎮(zhèn)、川沙新鎮(zhèn)，果型周整，白里透紅，果肉細(xì)膩，甘甜多汁，香氣馥郁。

近年來浦東不斷更新種植技術(shù)，通過控制產(chǎn)量、推行生草覆蓋種植綠肥、使用原漿袋套袋等方式，致力于培育精品果。因此，這三種水蜜桃都是個大、汁多、味甜、香濃，且保證成熟上市時糖度都在12度以上。

種植面積縮減2000畝

記者發(fā)現(xiàn)，在2019年，浦東南匯水蜜桃種植面積為2.8萬畝，年產(chǎn)量約為3萬噸。但在今年水蜜桃種植面積和年產(chǎn)量上均有所減少，分別為2.6萬畝和2.6萬余噸。

“總產(chǎn)量由于土地征用開發(fā)、樹齡老化更新等因素，比去年略有減少�！眳柦�飛表示，目前南匯水蜜桃品牌合作聯(lián)社成員單位種植面積為7597畝。目前，南匯水蜜桃品牌合作聯(lián)社有成員單位50家。市民可以去不同地區(qū)的成員單位選購自己喜歡的品種。

各成員單位實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保持浦東水蜜桃生產(chǎn)優(yōu)勢和品質(zhì)特色，嚴(yán)格執(zhí)行南匯水蜜桃品牌合作聯(lián)社制定的“三個上海市團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”，規(guī)范整個生產(chǎn)管理、采摘、分級包裝銷售的全過程。同時，“南匯水蜜桃”還有一套質(zhì)量追溯體系，每盒水蜜桃包裝上都貼有二維碼溯源信息。

今年，“南匯水蜜桃”推介銷售采用基地直銷、特約經(jīng)銷和“浦農(nóng)優(yōu)鮮”微信商城等電商平臺，繼續(xù)入駐名品店銷售。值得一提的是，近年來“可以吸的桃子”吸引了不少市民的好奇。清甜多汁、皮薄如紙，在樹上熟透的桃子幾乎插一根吸管，就可以來一口蜜桃飲。

對此，厲建飛告訴記者，“可以吸水蜜桃需要成熟度達(dá)到9成以上，因?yàn)椴环奖汩L距離運(yùn)輸，市民要到生產(chǎn)基地才可以吃到。所以歡迎市民常來南匯親身品嘗�！�