作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食

月餅不僅美味

也寄托了

人們對(duì)團(tuán)圓的深切期盼

中秋節(jié)前夕，虹口區(qū)各街道陽(yáng)光之家內(nèi)，學(xué)員們?cè)谏绻ьI(lǐng)下，做月餅、學(xué)民俗，儀式感滿滿。

學(xué)員成功制作出冰皮月餅

“把包裹好的月餅胚放進(jìn)模具中，用手輕輕地按壓模具，使月餅胚填滿模具，然后再輕輕推出模具……”在四川北路街道陽(yáng)光之家，隨著社工老師松開(kāi)手中的模具，一塊冰皮月餅就出現(xiàn)在了大家眼前。

月餅雪白粉嫩，惹人憐愛(ài)，引得學(xué)員們也迫不及待動(dòng)手制作起來(lái)。取一塊冰皮、用手掌壓扁、放上一塊餡料、慢慢收口后，開(kāi)始搓圓……只見(jiàn)，在社工老師指導(dǎo)下，不一會(huì)兒，學(xué)員們就紛紛完成了月餅制作?？粗约旱淖髌?，學(xué)員們的臉上洋溢在成功的喜悅。一些心急的學(xué)員還忍不住品嘗起來(lái)，軟糯的表皮搭配甜甜的餡料，這味道，美！

而在北外灘街道陽(yáng)光之家，學(xué)員們則動(dòng)手做起了鮮肉月餅?！坝悬c(diǎn)像包湯團(tuán)，但最后需要捏出月餅的樣子，這個(gè)有點(diǎn)難。”活動(dòng)中，學(xué)員們圍在一起，邊聽(tīng)講解邊動(dòng)手，時(shí)不時(shí)還互相討論，希望能成功制作出美味的鮮肉月餅。

在大家的共同努力下，很快，第一批鮮肉月餅就要出爐啦！隨著社工將月餅從烤箱里取出，撲鼻而來(lái)的香氣，讓學(xué)員們激動(dòng)不已。“嘿！可真的太香了！”學(xué)員小鄭說(shuō)，要把自己做的鮮肉月餅帶回去給爸爸媽媽也嘗一嘗?！袄蠋熣f(shuō)，月餅也叫團(tuán)圓餅，我要祝爸爸和媽媽中秋節(jié)快樂(lè)。”

除了制作月餅

多家陽(yáng)光之家的社工老師

還為學(xué)員們講起了“中秋節(jié)”的故事

“中秋節(jié)源自先民對(duì)天象的崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)，到明清時(shí)期，中秋節(jié)已經(jīng)和春節(jié)齊名，成為中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大節(jié)日……”嘉興路街道陽(yáng)光之家的社工老師，生動(dòng)地為學(xué)員們講起了中秋節(jié)的起源和歷史沿革。學(xué)員們聽(tīng)得津津有味，從一個(gè)個(gè)有趣的故事中，了解民俗、感受傳統(tǒng)、品味團(tuán)圓的美好情感，同時(shí)也更加深入地了解了“中秋節(jié)”所承載的文化內(nèi)涵。

在歐陽(yáng)路街道陽(yáng)光之家，社工老師則為學(xué)員們講解了月餅的來(lái)歷。活動(dòng)中，學(xué)員們還在社工帶領(lǐng)下，用粘土制作出了不同造型的月餅，既感受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，還體驗(yàn)了手作的樂(lè)趣。

“中秋佳節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著濃濃的故鄉(xiāng)情。”區(qū)殘聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，組織開(kāi)展本次活動(dòng)，不僅是想讓陽(yáng)光學(xué)員學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)文化，也希望通過(guò)活動(dòng)，提升他們的獲得感、幸福感、歸屬感，助力他們更好地融入社會(huì)大家庭。

（來(lái)源：上海虹口）

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