前不久，由上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍團隊培育的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳，在上海市金山區(qū)萬畝糧田開鐮。多年來，青睞于金山的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心在此設(shè)立研究基地，專注于水稻抗旱性的分子遺傳基礎(chǔ)研究以及節(jié)水抗旱稻的育種栽培。被農(nóng)戶昵稱為“稻堅強”的優(yōu)質(zhì)品種，從金山的“試驗田”走向了全國。

“八月香”雪花粳、“小皇冠”西瓜、施泉葡萄……近年來，優(yōu)質(zhì)品種、先進技術(shù)、科技人才在金山的農(nóng)田不斷孕育成長，從這里飛向全國各地的農(nóng)業(yè)品牌不勝枚舉。今年4月，金山區(qū)成功創(chuàng)建首批全國農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化先行縣。這個農(nóng)業(yè)用地占1/3的上海西南遠郊區(qū)，用“深耕細作”探尋超大城市農(nóng)業(yè)的流量密碼，也在思索著一個大課題——在現(xiàn)代化國際大都市中，農(nóng)業(yè)應(yīng)該是一種怎樣的“存在”？

“上海的農(nóng)村是大都市的農(nóng)村，擁有市場、科技、資金等諸多優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化更有條件。”去年11月，上海市委書記陳吉寧在金山等區(qū)調(diào)研時，對注重標準品質(zhì)、強化科技賦能，大力發(fā)展精品農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)等提出要求。金山區(qū)用好背靠上海超大城市的優(yōu)勢條件，不搞“大而全”，專注“小而美”，努力提升農(nóng)業(yè)含金量、含“技”量，走出一條現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

技術(shù)：加快打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群

看中金山這片“良田”的，不僅是科研專家，還有農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。

在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)，占地27畝的京東方后稷智聯(lián)植物工廠看不到工人。全智能化控制溫室里，一株株綠油油的生菜、芝麻菜在精準配比的營養(yǎng)液里茁壯成長。一輛無人駕駛自動巡檢小車在苗床間“巡邏”拍照，運用企業(yè)自主研發(fā)的人工智能圖像識別技術(shù)，記錄蔬菜生長狀態(tài)。工廠的“最強大腦”人工智能物聯(lián)網(wǎng)，自動遠程分析操控大棚內(nèi)的溫度、光照、通風、蟲害監(jiān)測和生長狀態(tài)，年產(chǎn)蔬菜達到300多噸，實現(xiàn)了種植自動化、智慧化、無人化。

落戶金山前，京東方為選址在各地尋覓良久。不能怪他們挑剔，“色拉菜”這個高附加值的細分市場就是這般高要求——大市場、產(chǎn)業(yè)鏈條齊全、設(shè)施裝備智能化，還得離加工廠近才能保證蔬菜高品質(zhì)……兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、幾番比較，位于金山的上海亞太國際蔬菜有限公司既有廠房全部滿足“苛刻”條件，覓得了穩(wěn)定的發(fā)展空間。2021年，京東方后稷智聯(lián)植物工廠對既有廠房進行全方位數(shù)字化改造，并得到了政府的大力支持，獲得市、區(qū)兩級補貼1200余萬元。

“追求高品質(zhì)生活的導(dǎo)向和高科技農(nóng)業(yè)，其實是環(huán)環(huán)相扣的。上海對精品農(nóng)產(chǎn)品旺盛的市場需求，推動前端農(nóng)業(yè)種植趨向科技化、數(shù)字化，為高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)大展身手提供了舞臺?！本〇|方后稷智聯(lián)植物工廠總經(jīng)理秦清深有感觸。

位于金山的京東方后稷智聯(lián)植物工廠。采訪對象供圖

同樣在金山“覓得良緣”的，還有國內(nèi)領(lǐng)先的數(shù)字灌溉和可控農(nóng)業(yè)供應(yīng)商上海華維可控農(nóng)業(yè)科技公司。

起初，公司創(chuàng)始人呂名禮在一家農(nóng)業(yè)企業(yè)打工，有一次，該企業(yè)采購進口設(shè)備搭建溫室大棚，連砂石過濾系統(tǒng)的“石英砂”介質(zhì)都依賴進口，只要設(shè)備、耗材沒有全部到位，大棚就無法安裝運轉(zhuǎn)，用剩的耗材只能堆在倉庫里等待外方指令。他暗下決心，一定要打造屬于我們自己的智慧灌溉技術(shù)。他投身創(chuàng)業(yè)后，于2015年將企業(yè)從近郊搬至了金山。

為啥越搬離市區(qū)越遠？呂名禮說，金山完備的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為華維可控農(nóng)業(yè)科技公司提供了豐富的產(chǎn)品應(yīng)用場景。比如叮咚買菜金山種植基地，全套引進他們自主研發(fā)的水肥一體化灌溉系統(tǒng)。基地技術(shù)員只需按個按鈕、開個閥門，就能定時定量灌溉，既能滿足作物的水肥需求，同時高效水溶肥減少環(huán)境污染，提升了作物產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，金山在財政補貼、產(chǎn)業(yè)配套、人才落戶等領(lǐng)域給予企業(yè)多方面支持。

事實也證明了呂名禮的選擇。自來到金山后，企業(yè)業(yè)績翻了兩番，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的智慧灌溉和可控農(nóng)業(yè)產(chǎn)品不僅落地重慶、安徽、湖南、內(nèi)蒙古等地，還漂洋過海輸出到埃及、巴西、肯尼亞、坦桑尼亞等國。尤其是2017年，華維在國外眾多同行的激烈競爭中脫穎而出，拿下埃及現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)項目中的智慧灌溉設(shè)備“大單”，合同總金額1.38億元，開創(chuàng)了中國智慧灌溉和溫室裝備走向“一帶一路”的先河。

在金山區(qū)加快打造數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的步伐中，農(nóng)業(yè)科技企業(yè)得以茁壯成長。目前，全區(qū)已有35個農(nóng)業(yè)數(shù)字化基地納入數(shù)字農(nóng)業(yè)場景發(fā)展范圍。上海楓涇九豐農(nóng)業(yè)科技有限公司集成了智能溫室結(jié)構(gòu)與控制系統(tǒng)、植物工廠、水肥一體化、綠色清潔能源等技術(shù)，全面實現(xiàn)智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理。上海金塘農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施、溫室環(huán)境智能控制系統(tǒng)和栽培管理技術(shù)，將標準化自動化番茄種植、擁有保鮮專利技術(shù)的自動化加工和農(nóng)旅文旅相融合。上海聯(lián)中食用菌專業(yè)合作社引入雙孢蘑菇智能化控制設(shè)備和技術(shù)，55間現(xiàn)代化菇房年產(chǎn)雙孢蘑菇1.3萬噸，占上海市生產(chǎn)總量的95%……

優(yōu)種：農(nóng)業(yè)大區(qū)與科研院所雙向奔赴

金山的“一葡二桃三莓四瓜”馳名滬上，為什么金山瓜果分外香？品牌口碑的背后，是農(nóng)業(yè)科技的有力支撐。金山“小皇冠”西瓜的案例就頗具典型性。

30年前，上海市農(nóng)科院研究員陸世鈞赴日本進修，皮薄個小的新型西瓜引起他的注意?；貒螅谖挥诮鹕降恼赡改锛依?，潛心研究黃瓤小型瓜品種，成功研發(fā)口味爽脆的“小皇冠”西瓜。然而，10多年辛苦研發(fā)出來的新品種，卻在瓜農(nóng)和市場那里遇冷。

幸虧金山“慧眼識瓜”，通過小規(guī)模試種后，率先認可“小皇冠”的市場價值。2010年，金山向陸世鈞買斷種子經(jīng)營權(quán)，按照“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一經(jīng)營“的模式，在全區(qū)瓜農(nóng)中推廣種植“小皇冠”西瓜。有了金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的“背書”，“小皇冠”迅速打開了上海市場。

“小皇冠”的種植技術(shù)頗具個性，在底肥基礎(chǔ)上需要追加兩次施肥。為了幫助瓜農(nóng)掌握種植技術(shù)，金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委通過掛職制度，邀請陸世鈞掛職擔任金山區(qū)農(nóng)技中心副主任，專門負責指導(dǎo)全區(qū)“小皇冠”種植戶。

節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳開鐮收割。金山區(qū)廊下鎮(zhèn)供圖

如今，“小皇冠”在海南、江蘇、寧夏等地建立了種植基地。今年，金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委撥款30萬元，用于支持陸世鈞的制種基地翻新擴建，預(yù)期種子產(chǎn)量上升15%。

“院區(qū)合作”開通了雙向人才輸送通道，既有像陸世鈞這樣“走下”田間地頭的農(nóng)業(yè)專家，也有送到上海市農(nóng)科院跟班學(xué)習(xí)的金山區(qū)農(nóng)技人員，雙向交流結(jié)出了累累碩果：上海市農(nóng)科院在金山的哈密瓜研發(fā)基地成功試種“金蜜1號”哈密瓜，在浙江、江蘇等地推廣種植；常年在金山培育試種夏黑、巨玫瑰、申華、陽光玫瑰等葡萄新品種，推動金山“施泉葡萄”品牌賣遍長三角……

“上海農(nóng)業(yè)擁有強大的科研力量，而前沿農(nóng)業(yè)技術(shù)需要試驗試種，擁有29.6萬畝基本農(nóng)田、各類作物種類齊全、農(nóng)業(yè)設(shè)施基礎(chǔ)完備的金山，自然就成為上海市農(nóng)科院的最佳‘試驗田’?！苯鹕絽^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任葉文娣表示，在這過程中，政府發(fā)揮支持引導(dǎo)作用，農(nóng)戶摘下精品農(nóng)業(yè)“致富果”，科研院所收獲實地科研成果，“政企研”結(jié)對推動農(nóng)業(yè)科技在金山不斷開花結(jié)果。

人才：農(nóng)技人員手把手培育新型農(nóng)民

秋季，正是農(nóng)忙時節(jié)。上海浩豐果蔬專業(yè)合作社負責人梅慶波忙得連軸轉(zhuǎn)，在田間地頭執(zhí)飛農(nóng)業(yè)植保無人機。

掌握農(nóng)作物情況、配置農(nóng)藥、遙控無人機植保作業(yè)……這段時間，梅慶波每天從清晨5點執(zhí)飛到傍晚，雖然辛苦，但兩人配合一天可以灑藥近400畝地，“無人機植保效率是傳統(tǒng)打藥方式遠遠不能比的，用傳統(tǒng)方式，一人一天最多10畝?！?/p>

從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)20余年的梅慶波，早在2016年就牽頭成立了上海滬耕農(nóng)機服務(wù)專業(yè)合作社，專門服務(wù)周邊農(nóng)戶的大型農(nóng)機需求。試水無人機植保，他又是金山最早一批“嘗鮮”的農(nóng)戶。2020年，他花費5萬余元購置了一臺植保無人機，并在廊下鎮(zhèn)的心意植保農(nóng)業(yè)科技有限公司接受培訓(xùn)。

如今，他的農(nóng)機服務(wù)合作者已經(jīng)擁有4臺無人機，除了給自家的菜地打藥，主要還是用于服務(wù)周邊農(nóng)戶。“無人機植保精準、安全、高效，未來需求量還會越來越大?！睂Υ?，他信心滿滿。

與梅慶波的“轉(zhuǎn)身”方向恰好相反，與科技產(chǎn)品打交道20余年的心意植保農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理金海霖，則被“逼”成了農(nóng)業(yè)專家。

農(nóng)業(yè)無人機執(zhí)行植保作業(yè)。金山區(qū)廊下鎮(zhèn)供圖

2016年，經(jīng)營計算機等電子產(chǎn)品的金海霖進入農(nóng)業(yè)無人機這個“新賽道”，但很快就碰了壁。農(nóng)戶對無人機植保的效果不信任，無人機打藥的效果也不夠理想，“免費打藥都沒人要?！?/p>

經(jīng)過金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委牽線，金海霖的團隊與部分愿意嘗試的農(nóng)戶實現(xiàn)了對接。隨后幾年間，在金山區(qū)植保員們的鼎力相助下，飛防效果漸漸贏得了農(nóng)戶的認可，金海霖的公司不僅在金山站穩(wěn)腳跟，還服務(wù)起長三角的農(nóng)戶。

梅慶波和金海霖成功轉(zhuǎn)型的背后，是金山在農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)上的大力破題。“以前有句話，講金山的下地農(nóng)民，4個人加起來300歲了?！被蛟S有些夸張，但道出了金山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的痛點。有痛點，就要想法破題。葉文娣認為，關(guān)鍵是要培養(yǎng)更多既懂先進技術(shù)又懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型職業(yè)農(nóng)民。近年來，金山區(qū)持續(xù)開展高素質(zhì)農(nóng)民培育計劃，為新型職業(yè)農(nóng)民提供有針對性的免費培訓(xùn)或培訓(xùn)補貼，累計培育高素質(zhì)農(nóng)民4462名，獲得證書認定3908名，農(nóng)業(yè)人員持證率達91.6%。

以推廣農(nóng)業(yè)無人機應(yīng)用為例，2016年，金山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委支持心意植保公司成立大疆慧飛無人機應(yīng)用培訓(xùn)中心，開展裝備演示、技術(shù)培訓(xùn)和作業(yè)實訓(xùn)等綜合性服務(wù)，并為每位無人機學(xué)員補貼一半的學(xué)費，人均享受學(xué)費減免3000元。迄今，公司共培訓(xùn)持證“飛手”5000余名，絕大多數(shù)是長三角的種植大戶和植保人員，其中金山區(qū)有100多名。公司還研發(fā)上線“上海農(nóng)業(yè)無人機服務(wù)平臺”，用于無人機植保的監(jiān)管服務(wù)，促進農(nóng)用無人機規(guī)范應(yīng)用和健康發(fā)展。

（來源：人民日報中央廚房-大江東工作室）

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