民以食為天，食以安為先，夏季來(lái)臨，食品安全尤為突出。為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、市民驛站、社區(qū)食堂的安全生產(chǎn)管理，特別是社區(qū)食堂、社區(qū)助餐點(diǎn)的食品安全管理，使養(yǎng)老機(jī)構(gòu)安全工作不留死角、不留盲區(qū)。

近日，北外灘街道服務(wù)辦、安監(jiān)和北外灘市監(jiān)所開展了聯(lián)合檢查，共同鑄就食品安全網(wǎng)，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理職責(zé)，強(qiáng)化檢查力度，確保轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和社區(qū)食堂的安全、平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。

在檢查過程中，街道辦事處副主任陳葉丹帶隊(duì)來(lái)到百官街社區(qū)食堂和試營(yíng)運(yùn)中的惠臨客堂，重點(diǎn)檢查了食堂從業(yè)人員管理、餐飲具清洗消毒、食品采購(gòu)貯存、加工操作過程及售賣等方面，并對(duì)食堂的場(chǎng)地、設(shè)施，包括操作間和就餐區(qū)等方面的防疫措施進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。同時(shí)要求加強(qiáng)宣傳工作，讓更多的老年人知曉相關(guān)優(yōu)惠政策，為其提供便捷的就餐服務(wù)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求管理方立即進(jìn)行整改，督促食堂管理方進(jìn)一步加強(qiáng)日常管理，消除潛在食品安全隱患，確保各項(xiàng)防疫措施落實(shí)到位，做好員工及堂食人員的消毒工作，從源頭上消除食品安全隱患，確保社區(qū)食堂能夠在安全、陽(yáng)光下運(yùn)營(yíng)，為轄區(qū)“雙白”人群提供安全、放心、可口的餐食，為周邊居民特別是老年群體營(yíng)造一個(gè)安全放心的就餐環(huán)境。

（來(lái)源：上海虹口門戶網(wǎng)站）

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