“花文化”在上海擁有良好的市民基礎 讓上海更美更有溫度

　　近年來，“花”仿佛一種雅致卻又充滿生命力的元素，提亮了申城風景，也美化了市民生活。

　　春日里，櫻花、桃花、紫藤花盛開時，公園里游人如織。各種以花為主題的文化活動供不應求，各種公益性園藝在線課程甫一問世便被“秒殺”。鮮切花銷售搭上了互聯(lián)網(wǎng)和現(xiàn)代物流高速發(fā)展的快車，成為不少年輕人裝飾空間的首選。選材制作皆走精致路線的花藝店，不僅受到商業(yè)綜合體的歡迎，邀請其入駐，也因裝修精心，成為所在街道的亮點。

　　在上海社會科學院文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)研究室副主任曹祎遐看來，“花文化”在上海擁有良好的市民基礎，但若想發(fā)展更廣義上的“花文化”，還需從內涵到功能進行拓展和深化。

　　都市人會有想讓自己慢下來的片刻

　　解放周一：我國自古有花文化的歷史積淀，但如今，為更多知名國際化大都市所推崇的“花文化”似乎是另一種新型文化形態(tài)。從市民喜愛賞花、參加各種以花為主題的文化活動，到更廣義上的現(xiàn)代都市“花文化”，中間還有多長一段路要走？

　　曹祎遐：“花文化”要發(fā)展，發(fā)自市民內心的需求是首要的。從這個角度來看，上海已經(jīng)有了比較好的市民基礎。

　　比如說，今年入春以后，上海有關花的活動可以說一個接一個。我觀察下來發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在一些市民對于賞花的喜歡與另一些市民對于喝咖啡的喜歡類似。

　　但細細比較一下的話，咖啡文化仍然屬于快節(jié)奏中的閑暇、屬于于休憩時光中不忘找靈感，而花文化更“慢”一些、修身養(yǎng)性的成分更多一點。如果說，咖啡會讓人聯(lián)想到創(chuàng)意的孵化，聯(lián)想到開工前給自己加把勁，到公園賞花或許還有點人聲的喧鬧，等到種花時刻，人就真的要靜下心來了。

　　種花時的人，大都已經(jīng)從工作回歸生活的一隅。好比“泡茶”講究茶葉、水溫和程序，種花、打理花也有自然條件和動作步驟上的講究。花種在什么地方、花種本身喜陰還是喜陽、需要多大的水量，真要種好，個中元素的每一道搭配皆需用心。

　　解放周一：種花時的“靜”與工作時的“快”，似乎還形成某種反差。

　　曹祎遐：是的。這就不難解釋，花文化為何在國際化大都市受到推崇�？赡鼙澈蟮脑�理就是，都市人工作生活節(jié)奏都比較快。當個人回歸到屬于自己的小家時，反而愿意拿出極大的耐心來做點安靜的、更需要走心的事�；蛟S是腦子裝得太滿，需要放空，又或許是需要刻意留一段時光，追溯自我的本能。種花、琢磨花藝就是其中比較典型的一種選擇。用這種方式，讓自己慢下來。而且，與花相處又能讓人與自然保持聯(lián)結，讓人通過不太復雜的勞作，就能多一種幸福感的來源。

　　此外，養(yǎng)花種花還具有一定的交互性。我身邊有一些朋友就通過養(yǎng)花、種菜結交朋友。大家或是切磋園藝、花藝，或是分享種子、果實，很容易就能互動、熟悉起來。交流知識，也交流了情感，這是很多城市人喜歡的。

　　包括原先城里人買鮮花，更多是作為一種禮品，送給親人或是朋友。現(xiàn)在很多都市白領買鮮花更多是為了“悅己”。看著這些經(jīng)過精心搭配的鮮花，就覺得心情很好，一到周末，更加向往到自然的懷抱中去徜徉一番。這樣與花親近就更像是一種生活方式了。

　　有了這樣的心理基礎，就不難理解，為何花文化在文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)達的城市，會有非常龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條�；ㄗ鳛橐环N媒介，可以融合非常多的生活場景，嫁接非常豐富的產(chǎn)業(yè)元素、文化資源。一位英國朋友曾用一張圖，幫助我了解花文化在英國人生活中的無所不在。英國花文化能夠觸達的產(chǎn)業(yè)端口、環(huán)節(jié)、資源之豐富，讓我十分驚嘆。

　　作為產(chǎn)業(yè)黏合劑的英國花文化

　　解放周一：近年來，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)對英國整個GDP貢獻的占比額超過金融服務業(yè)。其“花園經(jīng)濟”也十分有名。這樣一個國家，當下如何演繹自己的“花文化”？

　　曹祎遐：關注英國文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展，花似乎是個回避不了的話題。

　　去年3、4月份新冠肺炎疫情暴發(fā)時，我正在英國訪學。關于英國花文化，有幾件事給我留下很深印象。

　　一件事情是，在疫情可控之后，英國開放的第一批公共空間就是公園。因為，公園在英國是一種剛需。尤其在倫敦這樣的大都市，每天去公園跑步、健身、休憩，是市民生活的一部分。在開放公園之后，第二批開放的就是花園，其中有一部分花園還是私人的。

　　這時，我才知道，英國有一個非常龐大的花園系統(tǒng)。全英國從公共花園到私人花園，再到花園形態(tài)的地產(chǎn)項目，都屬于這個系統(tǒng)。英國有一個叫作“國家花園計劃”的項目，囊括的各類花園總量超過3700個。英國民眾辦一張類似年卡的東西，就可以在當年免費去很多花園。

　　英國之所以鼓勵私人花園也通過一定的方式向公眾開放，一方面是因為這些花園的維護和運營成本很高，需要通過營收覆蓋成本；另一方面，英國人視花園為重要的文化資源，通過花園，餐飲、衍生品的開發(fā)和運營都可以帶來收入。有的私人花園會自己運作面向公眾開放的業(yè)務，有的會聘請專業(yè)機構打理，使整個業(yè)務的發(fā)展更專業(yè)、更易于持續(xù)。

　　另一件讓我印象深刻的事情是，在英國種花非常方便。英國本土人士愛種花自是不用再講。很多移民在生活達到一定水準后，喜歡種花的也大有人在。有花園的在花園里種花，有陽臺的在陽臺上種花。

　　在英國，到超市里買花非常方便。超市出入口等明顯位置大都設有鮮花銷售區(qū)。很多人完成日常采購以后，就會隨手買些鮮花帶回。這是一種。另一種，英國與家庭鮮花種植相關的園藝產(chǎn)品非常豐富。英國有很多園藝用品店和苗圃。在苗圃，人們很方便能買到花種。在園藝用品店，幾百上千種種花過程中用得到的物資、工具琳瑯滿目。小到種花要用的鏟子，支花用的支架、竹竿、豎條，布置花園用的各種材質的裝飾物，大到玻璃花房的陽光頂棚，光是擁有專門叫法的頂棚就有十幾種，可見這個產(chǎn)業(yè)的滲透性極強。

　　英國人在做精做細與園藝相關的產(chǎn)業(yè)之外，還幾乎將花文化滲透到了市民生活的每一個環(huán)節(jié)。在功能性的開拓上，他們把花文化嫁接到了化妝品、藥品、食品、美術館、書店、劇場、文旅產(chǎn)品等方面。光是BBC一家電視臺，就有十幾檔跟花有關的節(jié)目。甚至連查爾斯王子都會制作節(jié)目教大眾種花、養(yǎng)花，細致到怎樣種好某種品類的花。

　　在時間維度的開拓上，英國人不僅一年四季有合宜的花可以種，還有各種契合時令主題的花園活動、花文化活動可以參加。很多活動都按照花期提前設計好，成熟的項目逐步被固定下來。

　　做深花文化的兩個要點：空間排布和參與機制

　　解放周一：聯(lián)想到我國古代就有很深厚的花文化積淀，未來，我們可以調用的文化資源其實是非常豐富的。以英國的經(jīng)驗為例，可以給上海的花文化營造，提供哪些比較契合我們市情的啟示？

　　曹祎遐：有兩點是我們馬上就可以多想辦法、拓展思路的，那就是空間排布的拓展和參與機制的設計。

　　先說空間排布。上海和英國的倫敦比較像，寸土寸金，“螺螄殼里做道場”是權宜之計。比如，有些品種很適合種植在垂直立面上，那我們不妨更好地把閑置的空間資源、立面利用起來。有些花種通過和其他植物品種的組合，很適合用于打造小型花園、口袋花園。只要條件合宜、搭配合宜，哪怕是狹縫當中的空間做精做強，都有可能成為非常精彩的綠植花卉空間。

　　再說參與機制的設計。在英國很多街頭小店的收銀臺，能拿到介紹各種本地文化活動的宣傳單，方便市民、游客了解并參與其中。背后往往是一個類似“專業(yè)領域協(xié)會”的平臺，將所有能夠串聯(lián)起來的活動資源聚攏到一起，然后通過策劃和排片，讓大家一年四季都有盼頭、都有事可干，很方便地就能迅速找到自己感興趣的活動或項目。

　　這樣的機制如果能堅持、延續(xù)下去，能形成一種非常有趣的整合效應和聯(lián)動效應，也更有利于傳播。首先的受益者是市民。只要他們愿意，到了某個具體的時間節(jié)點，直接去參與就可以了。這樣一種機制還有一個好處，就是能夠高效地利用整個城市的空間，最大限度地去發(fā)揮整個城市的功能。當然，這樣的機制需要很精細的設計，需要很強的資源調度能力。有了這個平臺以后，還要多多鼓勵各種文化機構參與其中。鼓勵大家根據(jù)具體的時間節(jié)點設計活動，放到平臺上，與其他活動形成一個整體的活動方案，一起來深化主題、拓展想象力。所有參與者都是合作共贏的關系。

　　花文化相關的產(chǎn)業(yè)很多屬于文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中的項目、活動從醞釀到興起需要非常大的前期投入。這也就難怪英國人為什么要以如此集約的方式推動大家合作、共贏。因為只有更多的人合作，才能以更集約的成本來推動相關的創(chuàng)意文化活動，才更容易挺過初創(chuàng)期，一起更好地活下來。更何況，文創(chuàng)的東西就是要好玩，要讓大家玩起來，才能形成規(guī)模效應，才能拉動消費。眾人拾柴火焰高。有了各種文化資源的整合和聯(lián)動，整個文化氛圍的熱度也更易于聚攏、提升。