吹響創(chuàng)新發(fā)展“集結號” 中國果業(yè)如何搶跑“新賽道”

　　我國是世界果業(yè)大國，果樹種植面積和總產量均居世界第一。據《2020中國農村統計年鑒》統計，2019年水果（包括西瓜、甜瓜、草莓等瓜果類）種植面積1439.39萬公頃，年產量為2.74億噸。

　　但我國不是果業(yè)強國，果品質量和效益與發(fā)達國家相比還有很大差距。中國農業(yè)科學院果樹研究所所長曹永生指出，目前，我國果樹產業(yè)尚存在標準化程度低，產品質量不高，市場競爭力不強，單位面積效益逐年下降，品種單一化，病蟲危害加重，水果種業(yè)混沌，砧木育種滯后，科學研究、推廣體系與生產組織方式不相適應等問題，制約了果樹產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

　　針對這些產業(yè)發(fā)展中存在的不足，曹永生表示，我國農業(yè)已駛入高質量發(fā)展的“新賽道”，綠色、高效、可持續(xù)成為農業(yè)發(fā)展轉型的大方向和主旋律。他提出，我國果業(yè)的轉型升級之路，需要走“一新”驅動、“兩優(yōu)”先行、“三產”融合、“四品”提升、“五減”支撐、“六化”同步的果業(yè)高質量發(fā)展路徑。

　　其中，“一新”即創(chuàng)新。曹永生認為，創(chuàng)新是引領果業(yè)高質量發(fā)展的第一動力，是建設現代果業(yè)的戰(zhàn)略支撐。目前， 我國果業(yè)創(chuàng)新能力還不適應果業(yè)高質量發(fā)展要求，產業(yè)體系存在短板和弱項，高質量的創(chuàng)新型科研、管理和經營人才短缺。

　　“2020年我國研發(fā)投入強度為2.4%，農業(yè)研發(fā)投入強度僅為0.83%，果業(yè)研發(fā)投入強度更低，不到農業(yè)研發(fā)投入的一半，僅為我國研發(fā)投入強度的1/6，差距巨大�！辈苡郎�說，需要大幅度提高果業(yè)科技投入，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的關鍵變量作用和支撐引領作用。

　　優(yōu)化產業(yè)布局和優(yōu)化種植結構，曹永生認為，這“兩優(yōu)”是果業(yè)發(fā)展的前提和基礎。進一步優(yōu)化果業(yè)布局，果業(yè)發(fā)展向優(yōu)生區(qū)聚集，充分發(fā)揮產業(yè)的規(guī)模、優(yōu)勢、競爭力和效益，在城市郊區(qū)適當發(fā)展不耐貯鮮果和設施果樹，錯位發(fā)展。優(yōu)化樹種結構、品種結構和樹形結構，適當減少和穩(wěn)定柑橘、蘋果、梨等主要果樹的種植面積，發(fā)展小水果，充分利用野生資源、特色資源和傳統老味道品種，推行果樹寬行密株、矮化密植和定向栽培模式，構建級次簡單、新梢控制方便的樹形，推廣蘋果、梨高紡錘形等現代果園樹形。

　　此外，在產業(yè)鏈方面要進一步延長，由一產發(fā)展到二產、三產，如開發(fā)食品、飲品、藥品和飾品等二產，以及發(fā)展采摘、觀光、休閑、文化和旅游等三產�！叭�產”融合發(fā)展，可以顯著增加果業(yè)附加值。同時，還要提升果樹的品種、品質、品位和品牌�！八钠贰碧嵘�，可以顯著增強果業(yè)國際競爭力。在品種上，曹永生表示，要重點聚焦色澤、形狀、大小、生育期、砧木和采后品質等重要性狀，加快培育優(yōu)質多樣的具有自主知識產權的果樹新品種，解決果業(yè)“卡脖子”問題。

　　此外，還需綜合運用減水、減肥、減藥、減人和減樹的相關技術進行科技支撐，對癥施治，可以顯著提升果業(yè)技術水平、降低生產成本。最后，同步推進果業(yè)綠色化、優(yōu)質化、特色化、標準化、品牌化和工業(yè)化，將顯著提高我國果業(yè)發(fā)展的質量和效益。（何文上）