春節(jié)進(jìn)入倒計時,年貨采買高峰也提前到來,尤其是一些半成品的年夜飯成為了銷量“王者”。和小布一起去看看吧!
喜慶的大紅燈籠、龍飛鳳舞的春聯(lián)、萌態(tài)可掬的牛年吉祥物,位于浦東康橋的這家大型超市內(nèi),已經(jīng)洋溢著滿滿的春節(jié)喜慶氣息。上午十點,小布在超市內(nèi)看到,客流大部分都是前來采買年貨的,熏臘制品、干貨、糖果等柜臺前顧客絡(luò)繹不絕。
也有一些市民選擇以“螞蟻搬家”的方式慢慢囤年貨,賣場里糖果、干貨、冷凍食品等年貨的銷量較之前有明顯提升。一位老先生說:“有時間就來買一點放著,早一點買了以后,后面就可以少出門了,我家冰箱里都裝得滿滿的!
為了應(yīng)對廣大市民“提前囤貨”的熱情,超市賣場也紛紛提前部署采購、供貨。大潤發(fā)康橋店今年從源頭采購上,提前囤貨,超市專門擴(kuò)大了倉儲面積,包括冷柜等冷藏設(shè)施,比往年增加了50%。往年只外租一個冷藏柜,但今年外租了三個。為市民準(zhǔn)備的年貨,在12月份之前,就全部囤進(jìn)了賣場,確保老百姓今年有一個豐富的市場供應(yīng),好好過春節(jié)。
臺灣風(fēng)味萬巒豬腳、紹興太雕酒風(fēng)味熟醉蝦、重慶萬州風(fēng)味麻辣烤魚、吉林延邊風(fēng)味參雞湯、火腿筍干老鴨湯,這些硬菜也出現(xiàn)在了超市里,讓大家能足不出戶享受到年味十足的年菜。
大潤發(fā)生鮮商品部熟食研發(fā)師徐丙熾告訴小布:“我們以上海、江蘇、浙江、安徽這四個地方的特色菜為主,再搭配一些市場上接受度比較高的川菜作為年菜供應(yīng)。還有臺灣的特色菜,比如萬巒豬腳,就是去年銷售第一名;還有五更腸旺,也是很有特色的臺式川菜。”
烤魚配上了鐵盤造型、湯品配有砂鍋造型,這些半成品在提供了滿滿年味的同時,吃完還不用刷碗,讓大家在一年團(tuán)聚的時刻,能留更多的時間給到家人,少一些時間忙碌在廚房中。
為了配合疫情防控常態(tài)化,超市賣場也擴(kuò)展了線上購物、配送的服務(wù)時間,方便更多市民足不出戶,采購年貨。大潤發(fā)康橋店客服經(jīng)理湯濤濤表示:“我們現(xiàn)在晚上延遲了一小時配送。原本8點鐘結(jié)束線上下單,現(xiàn)在延遲一小時,大家9點之前都可以下單,最晚10點就可以收到商品。”
需要提醒市民的是,進(jìn)入超市購物時,還應(yīng)自覺佩戴口罩,盡量選擇自助購物、非接觸掃碼付費,減少排隊時間,減少人員接觸,確保大家都能度過一個安全、歡樂、祥和的春節(jié)。
(來源:浦東發(fā)布)