“小磨不知夢深處，香名美譽貢王侯”，小磨麻油歷史悠久，制作工藝獨特，有“一滴香”之美稱。2003年，“三添”牌小磨麻油獲中國糧食行業(yè)協(xié)會“放心油“稱號。
上海三添食品有限公司總經(jīng)理酈建民告訴記者，“我們基于傳統(tǒng)，又超越傳統(tǒng)，在小磨麻油的基礎(chǔ)上，首創(chuàng)壓濾法生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的芝麻油保質(zhì)期長、油香持久綿長、滋味醇厚純正，受到廣大消費者的青睞�！�
針對目前芝麻原料市場上出現(xiàn)一些檔次較低，品質(zhì)差，但價格便宜的芝麻，酈建民表示絕對不會為了降低成本，去收購此類芝麻。他說：“這關(guān)系到我們把握產(chǎn)品質(zhì)量最重要的環(huán)節(jié)，我們按照貨比三家的采購原則，嚴(yán)格進行檢驗檢測，凡是達不到檢測要求的，我們堅決不入庫，這一點很重要。”......
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作為我國四大食用油料作物之一，芝麻因種子含油量達50%以上而成為佼佼者。一顆顆黝黑飽滿的芝麻，經(jīng)過各道工序的研磨壓榨，生產(chǎn)出天然純正、口感細膩、香氣四溢的芝麻油。
說到芝麻油就不得不提起，在上海市場連續(xù)12年位居占有率首位的“三添”牌芝麻油。從創(chuàng)業(yè)至今五十余載，勵精圖治鑄就了一個在上海灘響當(dāng)當(dāng)?shù)闹放坪汀爸腥A老字號”企業(yè)。
三添公司的前身是創(chuàng)始于1957年的上海油脂五廠。這一年，上海市政府為了讓上海市民吃上優(yōu)質(zhì)、新鮮的芝麻油，經(jīng)中央政府批準(zhǔn)，將天津第三香油總廠中的天和、通豐、恒豐后、東樓及年豐五個小油坊合并后遷入上海，在延安西路1257號建立了“公私合營上海麻油廠”，當(dāng)時有職工60名、固定資產(chǎn)34萬元，年加工芝麻100噸，年產(chǎn)值10萬元......
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源自津門 香飄滬上
上海人餐桌上的涼拌菜、餛飩、面條、甚至蒸蛋，無一不需要幾滴麻油。而三添經(jīng)過半個多世紀(jì)的打磨，已經(jīng)占據(jù)了上海芝麻油市場四成的江山，三添連續(xù)十二年位居榜首。
一品為主 多品種經(jīng)營
在三添芝麻油暢銷不衰的基礎(chǔ)上，實施“三添”品牌戰(zhàn)略，以委外生產(chǎn)的形式，銷售“三添”牌花生醬、辣椒油、蔥香油、冬瓜醋、香醋、麻蝦醬等系列調(diào)味品。
品牌戰(zhàn)略 用真品為上海餐桌“添色添香添味”
品牌的建立需要數(shù)十年的辛勤，而品牌的維護更要親力親為。三添開通了免費客服熱線，傾聽客戶的訴求，解答客戶的疑問，提高了客戶對公司的滿意度。
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【視頻訪談】酈建民：為百姓的美好生活添色、添味、添香
品牌領(lǐng)袖：上海三添食品有限公司總經(jīng)理 酈建民
人民網(wǎng)-上海特約訪談人：人民日報社財經(jīng)高級記者 謝衛(wèi)群
[酈建民語錄]
三添是一個老品牌，但是品牌是自己打造的。塑造品牌也是一個艱難的過程。從計劃經(jīng)濟的娘胎里走出來，完全要靠自身努力。
維護品牌最關(guān)鍵的我認為還是品質(zhì)。產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基石。這么多年來，我們一直牢牢抓住芝麻油品質(zhì)這條生命線，一刻都沒有放松。
為了維護品牌形象，我們也做了很多方面的措施，下了很大的力氣，投入也不小，比如瓶蓋是我們的專用瓶蓋......
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1957年4月，天津第三香油總廠中的天和、通豐、恒豐后、東樓及年豐五個小油坊合并遷建到上海延安西路1257號，建立“公私合營上海麻油廠”。
1966年,改名為“上海油脂五廠”。
1985年10月，上海油脂五廠注冊“ST”商標(biāo)。
1985年，“三添牌“小磨麻油，榮獲上海市優(yōu)質(zhì)出口產(chǎn)品。
1988年6月，劃歸上海市油脂公司。
1988年12月，“三添牌”上海小磨麻油獲得一九八六年首屆中國食品博覽會名、特、優(yōu)新產(chǎn)品“金獎”。
1989年10月，“三添牌”小磨麻油被中華人民共和國商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
1996年7月，“ST”商標(biāo)轉(zhuǎn)讓給上海市油脂公司......
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