走在“森蜂園”的生產(chǎn)車間,常常會讓人忍不住驚嘆!吧鋱@”蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境真可謂是一塵不染,公司男女員工都有獨立換裝間。上海森蜂園蜂業(yè)有限公司辦公室主任李海濱一邊介紹一邊帶領(lǐng)記者參觀,公司發(fā)展至今,已建立了一種從源頭到市場的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)劫|(zhì)量監(jiān)管模式。
不僅如此,“森蜂園”每年在原料收購季節(jié),都會派質(zhì)管部人員,到各地原料生產(chǎn)基地進行現(xiàn)場把關(guān);其次,對合格產(chǎn)品抽樣送往異地出入境檢驗中心進行進一步檢測,待檢測結(jié)果合格后,才會將原料統(tǒng)一運送至生產(chǎn)線;在生產(chǎn)前,企業(yè)的質(zhì)檢部還將進行第三次抽樣;在加工過程中,還會對中間產(chǎn)品進行監(jiān)控;最后,質(zhì)檢部還將進行成品檢測。
 五道監(jiān)控體系層層把關(guān),真正做到成品合格率百分百——這在“森蜂園”已是眾人皆知的秘密......
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十二年,一個輪回,在歷史長河中如白駒過隙。然而,對“森蜂園”來說,這十二年卻足夠讓其從一個單純賣蜂蜜的小作坊,成為專做“甜蜜事業(yè)”的行業(yè)老大。無須置疑,“森蜂園”背后有故事。
一貫講究品質(zhì)的上海人能不能接受來自東北的蜂蜜?在上海蜂產(chǎn)品市場打拼多年,吉林人于富民不存在擔(dān)心!因為,家鄉(xiāng)長白山森林有著中國最好的椴樹林,而森蜂園的椴樹蜂蜜又是業(yè)界認為做得最好的蜜種。
 2001年,當(dāng)時全國蜂產(chǎn)品行業(yè)對品牌都還不太在意。于富民做了一個出人意料的決定,給自己的蜂產(chǎn)品注冊商標(biāo),在上海打拼就要有品牌意識,“森蜂園”就此誕生。如果時間倒流,相信如今已是公司董事長的于富民,還是會堅持當(dāng)年的決定。
 同年,“森蜂園”在奉賢租賃廠房,毅然從單純銷售進入生產(chǎn)領(lǐng)域......
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東北質(zhì)量“鋼鋼的”
十二年前,當(dāng)東北人于富民帶著自己家鄉(xiāng)的蜂產(chǎn)品來上海闖蕩時,相當(dāng)自信。因為,源自東北長白山最好的椴樹蜂蜜、蜂王漿及花粉系列產(chǎn)品,質(zhì)量實實在在。
品牌意識“快一步”
品牌定位中高端消費人群,通過對產(chǎn)品包裝、專賣店形象進行整合,統(tǒng)一風(fēng)格。“森蜂園”不斷提升產(chǎn)品包裝品位,其蜂產(chǎn)品及終端銷售形象在消費者印象中也得以不斷升級。
純銷售到產(chǎn)業(yè)鏈之變
酒香也怕巷子深。產(chǎn)品要想變成品牌,還離不開強勢的營銷能力。采用當(dāng)時比較流行連鎖經(jīng)營形式,“森蜂園”在廣告上并沒有太多資金投入,憑借消費者認知和口碑,一步步得到了認可。
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品牌領(lǐng)袖:上海森蜂園蜂業(yè)有限公司總經(jīng)理 黃河
人民網(wǎng)-上海特約訪談人:人民日報財經(jīng)高級記者 謝衛(wèi)群
[黃河語錄]
除了產(chǎn)品銷售以外,在服務(wù)這塊,森蜂園始終給員工灌輸理念,不是簡單地賣一個蜂產(chǎn)品,更多的是“親情服務(wù)”。
“森蜂園”恰恰既有自己的直營店,又有全國連鎖加盟店。很多消費者包括加盟商、代理商也是看中森蜂園是做直營店起家的,會更了解各方面的經(jīng)營和流程,包括一些營銷手段。
互聯(lián)網(wǎng)上所有銷售的產(chǎn)品,根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)消費習(xí)慣,包括它的包裝特色,包括品類是重新規(guī)范的。這樣包裝規(guī)格、形式和線下實體店有區(qū)分,但是產(chǎn)品品質(zhì)是不變的。
不是非得做到行業(yè)的老大、老二,目標(biāo)是始終能讓消費者吃到貨真價實的“森蜂園”天然好產(chǎn)品......
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2001年,上海森蜂園蜂業(yè)有限公司成立,同年7月榮獲全國蜂產(chǎn)品質(zhì)量過硬信得過企業(yè)稱號。
2002年11月,森蜂園專賣店榮獲中國蜂產(chǎn)品協(xié)會頒發(fā)的全國蜂產(chǎn)品行業(yè)誠信商店。
2003年,森蜂園系列蜂產(chǎn)品被授予國家監(jiān)督抽查合格 — 全國質(zhì)量信得過食品。
2004年,森蜂園廠區(qū)遷址,新建廠房竣工并投入使用。
2004年6月,森蜂園椴樹蜜榮獲第七屆國際蜂產(chǎn)品保健博覽會金獎。
2005年8月,森蜂園牌蜂王漿取得國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的保健食品批文。
2005年11月,森蜂園通過ISO9001國際質(zhì)量體系及HACCP食品安全管理體系認證。
2006年5月,森蜂園第200家直營專柜盛大開業(yè)。
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